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近捷運松江南京站的時安靜好是
IG網美打卡熱門甜點店,早期也會追
這類店,但踩雷機率滿高,畢竟我是吃貨
後來就不太關注。時安靜好是同溫層友人
去吃後覺得很棒,因為有想吃沒吃到,才隔
幾天就揪我們再訪,吃完我也想快快再訪
因為外貌與美味兼備,實屬難得阿
 
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友人之前是假日下午光顧
生意超好,有些想吃的售完,因此
這次我們預訂平日13:00,結果人客
不少,也有吃不到的,甜點控們最好
開店就來,因為也不接受預留蛋糕
 
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這顆樹就是整間店的主題
我們當然也學網美在樹下拍
假掰照,才不枉來此一遊
 
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空曠的環境是分時拍的
逮到有人離開就速拍一張
 
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剛好拍到符合牆上文字的情境
 
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會激發少女心的傢伙出現了
 
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9隻萌貓站一排~太可愛了
 
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鼓勵大家拍照喔!
 


 

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也有提供簡單的鹹食
 
不收服務費,飲水和餐巾紙
可以在結帳櫃檯旁邊自取
 
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蛋糕直接在甜點櫃選,能選的
就是眼前所見甜點簡介有手感
的溫度,選好就去櫃檯點餐買單
 
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我有徵得同意拍了一張正在
繪製甜點盤飾圖樣的照片,因為
是當場畫且同桌點的會一起上桌
所以須要一些些等候的時間
 
繪製盤飾的男店員與幫我們
點餐的是同一位,起初大家都覺得
他屬於沉默寡言與冷酷不易親近型
沒想到他送上甜點與介紹時瞬間變得
親切也把甜點介紹得很仔細,於是開始
跟他聊幾句,才發現原來他跟我一樣只是
不笑時看起來比較嚴肅,由於我們點了
4份甜點還一直問晚點會不會有新的
結果他還擔心我們會吃不下,嘿嘿~
我們可是不怕肥的大胃吃貨阿
 
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浮誇樹下的水果茶(冰)NT200
 
與坐位旁的樹合影呼應品名
 
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紅酒杯裝增加了質感、充滿
新鮮水果的水果茶好喝,我覺得
以吃貨的觀點看若要展現浮誇用
魚缸裝會更浮誇~(才喝得過癮)
 
 
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海鹽焦糖拿鐵NT160
 
疑?咖啡師今天心情不好嗎?
不好也無妨,友人說咖啡還是不錯
由於這位是不拍族也怕熱咖啡降溫
後會不好喝,因此她先喝我和另一位
的飲品就等甜點上桌拍完合照才喝
 
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粉紅獨角獸NT230
 
我們最期待會讓少女心噴發
的夢幻飲品登場時倍感興奮,連那
位不拍族友人都忍不住拍了幾張
 
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飲品色調是用牛奶、紫薯、草莓
調出來的,友人說味道一般但不會有
怪味,我們都覺得首訪千萬不要錯過
這個讓我們拍好久的開心飲品,尤其
與人合照時,人都年輕了至少10歲
(千萬不要留言有圖有真相)
 
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有販售可愛的獨角獸杯座
是送給家中小女孩的好禮物
 
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浮誇甜點們登場
 
即使我們今天的盤飾圖案是
比較簡單的,但一樣很美,我超
喜歡這種禪繞畫風格的圖案
 
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我們是吃貨不是拍咖
照片就手機隨拍,重點在
和友人聊天與細細品嚐
 
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招牌-烏列爾之巔
 
由巧克力戚風、巧克力甘納許、
焦糖巧克力奶油、焦糖榛果、手工
拉糖組成的神話級甜點首訪者幾乎
都會點,其創意靈感源自於名字有
神之光含義大天使烏列爾的傳說
 
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終於親眼目睹網紅口中
的拉糖金字塔,敲壞它的瞬間
有療癒感,吃掉它時有甜蜜感
 
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四吋大小份量十足,視覺
唯美可口的樣貌還讓友人下
刀時停頓了一下,捨不得切
 
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甜度適中,巧克力濃郁
我喜歡這種蛋糕體較多的
甜點,即使搭配金字塔碎片
一起吃也不會感到甜膩
 
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咖啡閃電泡芙NT200
 
我不愛吃泡芙原因是不愛
裡面的卡士達鮮奶油之類的
內餡,不過每次都吃一點別人點
的不知不覺也吃了很多泡芙
 
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外覆杏仁脆片與咖啡
馬斯卡彭慕斯是讓整體
味道呈現多層次的關鍵
 
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天空の城NT190
 
這就是上次友人想吃沒吃到
的甜點,還好這次搶到最後一個
品味後我覺得這款是今天好吃中
最好吃,沒想到我這巧克力控
竟然沒把冠軍頒給烏列爾之巔
 
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有簡介最棒了,除了可以知道
自己吃了什麼與甜點師傅的創意
來源,連寫文都可以少打很多字
 
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由於栗子和栗子奶油霜的味道
口感極好,我問了店員,原來是使用
日本帶皮板栗,此外我這討厭鮮奶油的人
竟然覺得榛果香堤的比例用得恰到好處
我有吃雲的感覺。用像紙張一樣薄的
Fillo酥皮取代一般塔皮也是特色
 
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可能我最近很孤獨因此被它
征服,真心覺得除非不敢吃栗子
不然天空の城必吃,因為有把傳統
的栗子蒙布朗帶入另一個境界
 
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梁祝彩蝶NT190
 
這款是近期新推出的
浪漫、愛情、淒美的甜點
 
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覆盆子甜點對我來說有個死穴
就是感冒糖漿會加入覆盆子等水果
的糖漿調味,因此只要吃到覆盆子甜點
有感冒糖漿的味道我就不愛,梁祝彩蝶
有出現我怕的味道,但友人們覺得味道
正常,關於這個味道也曾在美食版有人
討論過,但只有極少數人吃的出來
 
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若不是看介紹我們都沒注意
到是2隻蝴蝶,當下我想切開讓
它們各自飛,可惜有點硬脆一敲
就碎了,只好讓蝴蝶與我合一
 
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快離開時小山園火山抹茶現身
這是我下次要來吃的目標
 
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夏彌爾的羽毛
 
上面是小紅莓蛋白糖霜
裡面是萊姆慕斯,下層是法
式檸檬塔,友人上次來有吃也
很推薦,不過不是我的心頭好
就跳過這朵美麗的玫瑰了
 
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雖然有1.5小時用餐時限但後面
沒人客不趕人這點很棒,現在只要
沒客人也趕人的店我們都不想光顧
3人開心滿意的吃完外貌與內在兼備
的午餐後,接著就要再去找一家有
鹹食的下午茶滿足另一個胃
 
 
消費:NT1,380/3人(kate、小李、釋迦)

時安靜好
地址:台北市中山區四平街2號
        (捷運松江南京站8號出口)
電話:02-2581-6622
時間:10:30~19:30
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