到台南旅遊免不了要去永樂市場
周邊吃小吃,國華街更被觀光客推為
去台南必去之美食街,其中已經營60多
年的老字號金得春捲更是不分平假日
只要逢熱門用餐時間就要排隊的店
我們平日中午12點多到,大概
排了6分鐘,算運氣好,因為才一會
大批人潮出現,排隊的人瞬間爆增
包春捲的速度滿快,滿滿的配料
看得我口水都要流出來了,這可是
抵達台南後第一個吃到的美食
餡料中我覺得跟北部潤餅比較
不一樣的有皇帝豆、滷豬肉、蝦仁
而高麗菜是冷乾,北部則是熱濕的
包好後會微烤一下
分食的話,可以請店家切對半
其它人都小鳥胃2人吃一捲,只有
我一定要吃一捲才能充分感受所有
食材在口中交織出的滋味,吃半捲
的話就有可能會吃不到蝦仁喔
飽滿的春捲一大口咬下去
是我最喜歡的豪邁吃法
味道淡雅清爽偏甜的春捲有
成為排隊店的條件,但我終究偏愛
北部花生粉較香濃味道比較有層次
的春捲(潤餅),或許也是受小時候吃
外婆做的北部口味潤餅吃慣的影響
我對富盛號的食後感
請看這篇→ 富盛號碗粿
富盛號碗粿NT35
用餐時間人多時一定要大家
分散排隊買各家美食比較省時
然後再找家親民的小吃店享用
我說不要買我的份並猜測也不會
是家人偏好的口味,建議買3份就好
我爸就不信邪看到很多人排隊就幫
每人都買一份,結果如預料只有向來
和我口味相異的妹妹說還可以連
身為台中人的妹夫也說吃不慣
P.S.每人1份還包括3歲臭臉童
我爸失心瘋的買了6份,最後直到
參觀奇美博物館後才全部吃光
沒吃過富盛號的還是可以去試試
但我覺得要在店內吃風味較佳,外帶
如果不是馬上吃美味度會減損滿多
消費:金得NT120/每捲NT40
富盛號NT210/每份NT35
金得春捲
地址:台南市中西區民族路三段19號 文章標籤
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台灣餐廳 (13)
看起來很棒
還不錯~
從小就是吃南部的潤餅才豐盛， 北部就只能算小點了。
北部潤餅一樣很豐富,南北的 差別主要還是在於口味和配料 的些許不同
這兩家都很有名啊~ 只是之前去台南玩都沒吃到!!^^" 但是說~南部的口味很多偏甜 有時候真的會比較吃不慣一些...
我對"甜"真的吃不慣 台南美食很多,我也很少 有機會去感受,雖然有些不合 我口味,但台南小吃遵循古法 堅持,我覺得很佩服
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