複製凱特

 

我和咪媽媽離開哥本哈根咖啡後,就順路來這吃晚餐
我們都是首次來大約18:30到,就因早了幾步很幸運的
只等幾分鐘就有位子,入座後排隊的人迅速增加,沒想到
平日晚上生意也如此好,果然是台北東區人氣老字號

排隊時服務生會先拿菜單讓我們點餐,來到這樣的
地方和其他人併桌在所難免,若人多來也可能有分桌
坐的情形。入座後餐具、調味料、小菜等須自取



現場食客多師傅也多,現點現做正是吸引人客的原因之一









小菜皆為NT30,由於份量多讓我覺得滿便宜









大餅捲牛肉NT80

好吃、便宜又大份,我想這是最簡單也
最貼切的形容,不會過多的甜麵醬與口感好
又不油膩的餅皮,完全擄獲我的味蕾~推


















花素蒸餃NT85

花素蒸餃一籠10粒,個個飽滿,份量十足






蒸餃是這裡的招牌首次來必點,由於點了牛肉捲餅
因此就選花素蒸餃,花素蒸餃不是素的,因為內餡除了
青江菜、香菇、豆干、粉絲外,還有加入一點點韭菜
我怕韭菜味,因此加一點就吃得出來。不過紫琳花素
蒸餃內餡會調整,點之前可以問一下當日是什麼餡

現桿的蒸餃皮除了麵粉外應該有加入其它粉,因此
外皮顏色略黃看起來也比較通透油亮,口感上也顯得
較為Q彈,若不盡快吃完會明顯感受到封口部分的皮會
變硬,我比較偏愛傳統山東做法充滿麵香與厚感的
蒸餃皮,不過整體來說紫琳蒸餃CP值高,稱得上是
平價的國民美食,我想這也是高朋滿座的主因




  

吃飽離開時排隊的人龍已經轉了一個直角,箭頭處為
隊伍頭,我還無法拍到隊尾,建議不喜歡排隊的人可避開
尖峰用餐時段。即使人多又類似美食街的經營模式,但
這家的服務生機動性夠,速度快,讓我覺得服務滿不錯

用餐時我無意間聽到隔壁桌熟客說綠豆粥
很好吃,當下有想加點的念頭,無奈之前下午茶
吃的還沒消化完,只好留待下回再來吃囉！