雞蛋仔是從香港紅過來,可惜我沒在香港吃過,在台北當紅時
應該是幾年前師大夜市出現的那家(現在已收攤),我第一次吃
雞蛋仔就是吃師大夜市那家,不過並沒留下好印象。大約1年前
我發現公館也出現港式雞蛋仔,不過每次想吃的時候生意都
不錯,看了1年懶得等的我只吃過2次,2次都只剩下原味
搶先看(邀稿/記者會:katebubu@gmail.com)
目前分類：夜市在地 (68)
- Dec 27 Mon 2010 09:01
【公館】港式雞蛋仔．香港街頭小吃
- Dec 20 Mon 2010 09:29
【公館】蕭家乾麵．公館人氣老字號
蕭家麵店在公館商圈無疑是人氣店,如其名乾麵最有名
雖然蕭家給我的感覺是好吃未滿,但畢竟是kate年輕時的回憶
想當初蕭家還是個小路邊攤,因此久久還是會去回味ㄧ番
生意好不是蓋的,我們才剛吃完位子馬上就有人入座
- Dec 19 Sun 2010 16:32
【新竹】百年老店阿城號．城隍廟小吃
- Dec 14 Tue 2010 02:10
【九份】郭金山花生糖 & 阿英紅糟肉圓
KATE帶親友來九份必定會把他們帶到郭金山花生店一遊,除了
可以欣賞店家製作花生糖,還能順便品嚐現做的手工花生糖,花生糖
屬於台味十足的伴手禮,親友們品嚐後被濃郁的花生香和現做現吃
的脆口迷惑,幾乎到訪者都會不由自主的開始購買喜歡的口味
除了可以遊台灣是當零食吃,也可以回家時當伴手禮送人
- Dec 13 Mon 2010 03:46
【九份】阿柑姨芋圓 & 阿蘭草仔粿
每回到九份,阿柑姨芋圓和阿蘭草仔粿絕對
是我必訪的,這次帶國外親友來九份走走,這2家
怎麼能不去報到。說來也挺有意思,自從出社會後
好像來九份都是當導遊,想想我從沒深度遊九份
這樓梯通往哪?我想大部份人都知道吧
(答案不是九份國小喔
)
- Oct 01 Fri 2010 13:36
【花蓮】公正包子店．花蓮人氣小吃
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公正包子雖位在公正街口,但店址並非公正街,這是我
到那才知道的,以前都一直以為在公正街上。我們一行人
離開廟口紅茶後就急奔到包子店開始排排樂,這是kate第
一次超過午夜12:00還在排吃的,真是又興奮又hi~阿
- Apr 09 Fri 2010 08:03
【台北】壽司王．華西街人氣老字號∣認真男人系列
這陣子因為電影「艋舺」讓萬華
變成觀光景點,華西街的美食商圈也
因人潮湧入,再度又開始發光發熱啦
不過KATE去華西街不是受「艋舺」影響,而是
不過KATE去華西街不是受「艋舺」影響,而是
前陣子看到美食節目在介紹壽司王,老闆的自信
和急性子引起我和大頭的關注,另外就是那一鍋
關東煮在跟我們招手,所以我和大頭做好心理準備
預先想好要點什麼,想讓老闆佩服我們點餐迅速
又犀利,結果最後還是輸給老闆的自信和氣勢
壽司王開店60餘年,目前為承襲
父親手藝的第二代老闆王哥在經營
該攤雖然位在華西街夜市人氣較少的
區段,但是老店就是有無敵的魅力,即使
是平日的晚上,人客還是絡繹不絕
嘻嘻~~老闆面露微笑害羞的在躲鏡頭
看美食節目報導時,節目中提到
老闆工作時比較嚴肅而且會ㄧ直
不自覺的擦拭和整理檯面,果不其然
我發現只要ㄧ有空檔老闆就在整理
和擦拭,料理區非常整潔完全不像大
部份生意好就顯得凌亂的人氣攤位
美食節目訪問老闆時,老闆說他是
美食節目訪問老闆時,老闆說他是
急性子,最怕遇到點餐慢或猶豫不決的
客人....,因此我們就先想好要點什麼,誰知
計畫趕不上變化, kate看到太多好吃的竟然
開始緊張不知該如何點,果然老闆超快的幫我
們介紹,除了關東煮外,因我不吃生魚片所以
只點一份握壽司,沒想到老闆很狐疑說只要
ㄧ份嗎?我好像被施了魔法馬上改口說2份
關東煮的高湯用柴魚昆布和
海鮮熬煮而成,老闆快速跟我們
介紹一下關東煮有哪些,老闆記憶
很好還知我和大頭有點到重複的
由於不知單價也不知份量,所以一開始
由於不知單價也不知份量,所以一開始
我們不敢點太多,除了之前說過的,我們
還點了一碗味增湯和一份炸味豆腐
很有料的味噌湯NT25
這一份大頭要我估價,品嚐後我
估大約NT190,大頭說我太誇張,我
回說這家才稱得上關東煮,這才是認真
製作出的關東煮,結果這一份NT170
(P.S如果這種水準在日本料理店,保證1.5倍價格)
(P.S如果這種水準在日本料理店,保證1.5倍價格)
我們點到的每種取ㄧ小塊來拍照,知道
名稱的有油豆腐、高麗菜捲、天婦羅、
蘿蔔,關東煮內滿多樣東西都是老闆手工
製作,甜不辣類的魚漿比例超高,非常好吃
蘿蔔點一份不夠吃,手工製作的天婦羅
蘿蔔點一份不夠吃,手工製作的天婦羅
和我不知道名稱的魚漿製品也都好讚
雖然我喜歡日式口味的
醬料,但是甜甜鹹鹹微辣的
台式口味的特調醬也滿討喜
NT120/1份,走日本關西風的
握壽司,關西握壽司的特色是在魚
片上塗醬,吃的時候不需要再沾醬
塗上的醬料也是走甜甜的台味路線
閃亮亮、有光澤的握壽司真是太耀眼啦
閃亮亮、有光澤的握壽司真是太耀眼啦
握壽司ㄧ定要先吃,速拍後我馬上張開
血盆大口1.2.3.4.5.6.,六口盤底朝天
ㄧ貫滿大的,吃完小胃的人應該飽了
炸味豆腐NT40
炸味豆腐不但是本餐的壓軸
炸味豆腐不但是本餐的壓軸
還讓我們大呼 
我太猴急,結果舌頭被燙到
都是外酥內嫩的豆腐惹的禍
最後還是拍到王哥的露臉照
認真的人做出的料理果然值得推薦
認真的人做出的料理果然值得推薦
不要小看小小的ㄧ攤,好吃的招牌料理
可多哩,還有一些菜單沒有的要運氣好才
能吃到,原本還想點招牌豆皮壽司,不過
大頭肚子已經鼓出來了,真是掃興阿
大頭肚子已經鼓出來了,真是掃興阿
原本說好吃完壽司王要去回味
一下燒麻糬來個完美ENDING
結果晃了ㄧ圈大頭還是吃不下
KATE之神拳→
←大頭
KATE之神拳→
←大頭
壽司王
地址:台北市萬華區華西街17-3號(155號攤)
電話:02-2388-1303
時間:13:00~21:50
延伸
地址:台北市萬華區華西街17-3號(155號攤)
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延伸
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- Oct 11 Sat 2008 00:11
【師大夜市】師園鹽酥雞-師大夜市第一名
師園鹹酥雞、許記生煎包及牛魔王在
KATE的印象中,應該算是師大夜市最老字號
的招牌,連赫赫有名的燈籠滷味都比他們晚出道
師大夜市是伴我成長的夜市之ㄧ,所以我看著這
夜市壯大,看著商家ㄧ直更換,但我喜愛的幾家
始終屹立不搖,慢慢的它們老了,我也老了
台灣餐廳 (13)
