複製凱特

 之前提過kate和kate媽喝完Elite Concept下午茶、逛完街後就去
找kate爸,由於我們肚子還滿飽打算晚餐隨便吃,沒想到我爸想去新光
三越換點數,就這樣不知不覺走到A4館6樓,第一眼看到鳥窩窩時由於
裡面只有1 桌人客,那瞬間這家被我們畫了X,說也怪走完一圈我們又
走回鳥窩窩,因為餐廳的裝潢和MENU中的菜色實在太吸引我們了

鳥窩窩的老闆是台灣人,但是該集團主要在大陸發展,集團下
的店家名字都以鳥字串聯,對台灣人來說比較知名的應該是廣東
藍鳥咖啡和另 一家為位在新光三越A8館的鳥樓香港茶餐廳

剛進餐廳時只見一桌客人,沒想到沒多久就來了好多
還好我有把握先機,不然就不好意思拍美麗又有fu的環境

走進餐廳時可以看到很多鳥籠,媽媽脫口而出怎麼都沒有鳥?
沒想到服務生還笑笑回答說,因為鳥外出還沒飛回來
(我心想我們就是來覓食的鳥吧     )

靠窗和沙發座區感覺最好

餐廳的裝潢耗資1500萬,復古鳥紋花葉雕刻、珠鍊羽毛屏風、色系
的巧搭,經由燈光投射後散發出「時尚中有古意,古意中有浪漫的氛圍」
很難不令人著迷,店內隨處可見的鳥籠意味著回到自個窩的自在享受

圓桌區適合多人聚餐,氛圍也很好,此外也有包廂區喔

鳥窩窩私房菜結合了大江南北經典菜系特色,創意的擺盤
讓我們翻menu翻得超久,很難決定要點什麼

後來想省事點套餐組合,但想想還是單點感覺更有創意
要不是我們今天吃肚子不餓,不然還想多點幾道菜色

魚汁滑蛋 NT240

鳥窩窩餐點份量不多,這道魚片少也比較沒特色

灌湯黃金蝦球NT360/4粒,每加一粒加NT90

蝦球滿大一顆,要趁熱吃

裏面灌有高湯小心燙口,拍照前已經
被我吸了不少,手打鮮蝦製成的蝦球~好吃

紹興干菜窩窩頭NT320

首次來訪的我想應該都會點這道招牌

看似饅頭,翻過來後是空心的

炸過再烘扁的老紹興干菜很酥脆,口感滿獨特,要趁熱放入
窩窩頭內馬上吃才好吃,剩餘的可以拌飯吃(白飯每碗NT20)

有豬肉和香菜加持,你看看~香氣有多迷人

花椰菜阿干鍋NT280

這道屬於重口味,但是好對我們的味

沒想到白花椰菜能這樣料理

神仙蒜香肋排骨NT350,這道份量比較多

我怕蒜所以把蒜都抖掉,又是一道合我們口味的重口味料理

翡翠海鮮羹NT220

海鮮羹的料比我們預期的多

大頭點的空心菜NT180,雖然沒創意,但卻是每天不可少

本來想點創意甜點,但是已經吃不下了。後來沒幾天KATE爸
又吃好逗相報,帶他的朋友去品嚐,結果一直稱讚某紅豆甜品好吃

 

(官網照)
薄片晾衣是我下次的必點菜,松阪豬搭配黃瓜片~流口水

最近我們有點迷鳥窩窩私房菜和龍滕等這類百貨公司樓上的精緻
餐廳,雖然這類餐廳算不上真正好吃的美食餐廳,但幾道具創意又好吃
的招牌料理頗讓人回味。優質的環境、不錯的服務、尚算合理的
消費、停車便利,我想前述就是我們會喜歡這類餐廳的原因