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位在台北小巨蛋附近的333 RESTAURANT & BAR
是我的愛店,從第一次造訪後我就立馬推薦給眾親友們
所謂物以類聚,我的朋友們也都非常喜歡有著神秘浪漫
氛圍,又有美食與好酒的333 RESTAURANT & BAR
 
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333 RESTAURANT & BAR 在Hotel Quote Taipei 1樓
由於建築與門面頗低調,即使路過也有可能忽略333餐廳

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我妹很愛333 RESTAURANT & BAR,剛好暑假推出
的新菜色又是我們都愛的泰式料理,於是趁她去美國前
討好她一下,約她一起去品味,這樣我才會有很多禮物

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若是房客就直接由此進入333餐廳

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我超想給這隻鹿一個大擁抱,好可愛阿
我最不能抗拒穿吊帶褲的玩偶了....

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進入餐廳後最吸睛的依然是雍雅華麗的水池酒吧
由於前篇對於裝潢與氣氛描述的很詳盡,因此本篇就
不贅述,由於裝潢沒變,有些po過的照片本篇也略過

333餐廳我很喜愛,請大家先看前篇

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為何說情人節或是求婚晚上來這最好,因為光是裝潢所
帶出來的浪漫又有點神祕的氣息,酒都不用喝就已經開始
陶醉與沉醉在眼前的紫光金燦中,我想很少有女生可以抗拒
這種情境,若再加美食美酒的催化,之後..(嘿嘿~請自行想像)

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像333這種餐廳+酒吧的經營型態,我覺得中午或
晚上來都有各自的美好,晚上的氛圍當然更好,難得
的是午間輕食也是這家的強項,另外就是白天時段
人客較少,我喜歡在下午時段和友人前來吐真言

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MORTLACH 蘇格蘭單一麥芽威士忌

我沒喝過MORTLACH 威士忌,有點心動想來一杯

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由於前幾次來,這排都會有人客,這次我特別在
營業時間前5分鐘到,終於讓我拍到完全沒人的畫面

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氣氛好的餐廳燈光總是比較暗,我這位子
雖然紅黃藍光交錯,但無疑是餐廳內最亮的位子

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這就是我們今天受邀約來享用的泰好吃
泰式風味午間套餐,提供的時間為週一至週五
12:00~16:30。店家標榜堅持使用天然、當季、
新鮮食材,所有食品與調味料盡可能手工自製
讓消費者最直接的吃到食物本質的美味

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午餐Menu與酒單

我沒想到新推出的泰式料理是以小套餐的方式
呈現而非單點,因此這下更讓我期待主廚的創意了

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以上就是所有午間套餐的內容,我們都是飯桶因此
都點有附雞油飯的套餐,不過在咖哩牛和檸檬魚間猶豫
了許久,因為服務生很推薦後者,但在台灣有些清蒸泰式
檸檬魚不是魚不夠新鮮就是有些在調味上會有一種
我不愛的"臭"味,和服務生討論一下後,我被說服了

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FIJI 斐濟天然深層礦泉水NT180/1瓶

由於我妹遲到,夏天天熱一路趕來時入座後第一個念頭
就是想喝杯水,333餐廳跟同質性餐廳一樣,水要額外付費
不過這裡的水是算瓶不是算人頭的,有無氣泡都是同價

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就算不是千里迢迢來此,不點杯酒也算
太對不起自己,因為這裡的調酒真的有水準

飲酒過量有礙健康

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由於要搭配泰式料理,參考2位服務生的
建議後,我們決定點在色系或是口味上帶有
熱帶風情,看起來較有南洋風的Cocktail

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Taiwanese Girl NT300

由於環境光源影響,Taiwanese Girl 實為夢幻的
淡粉紅色澤,以台灣荔枝和帶有檸檬清香的伏特加
為基底,搭配義大利開胃酒,味道有點類似葡萄柚
的微苦與酸甜。原來調酒師心中的台灣女孩是
有著甜美的外貌與刻苦耐勞及愛吃醋的性格

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Watermelon Martini NT350

夏天我最愛的水果就是西瓜,加入西瓜汁與萊姆調
和成的Martini讓我很難不點它,品味後覺得無疑是夏日
喝酒的好選擇,水果的口味也適合喜愛淡淡酒味的女生

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有沒有吸血鬼Style的感覺

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常見的Martini是搭配一串橄欖,西瓜口味的當然要配西瓜

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美食+美酒=泰完美

我覺得我已經寫完本篇的感想了

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1人份的套餐就是如此,最後還附一杯飲品,由於
主餐份量大,也適合3~4人來點不同的互相Share

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搭配酒後,感受是不是很不一樣

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泰式沙拉

選用食材都很新鮮,調味也很棒,尤其是辣度夠
對於無辣不歡的我們來說這才是夠味的泰式料理

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雞油飯使用餐廳自煉雞油,淋上拌入油蔥酥的
蓬萊米飯後食用除了香氣十足外,口感略有嚼勁
但又不會像泰國米那麼硬,較適合台灣人的口感

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清蒸泰式檸檬鱸魚NT520

有融入一點義式海鮮料理手法的清蒸泰式檸檬鱸魚
上桌時讓我眼睛為之一亮,經酸辣調味過的魚不但好吃
也沒我討厭的"臭"味,服務生說因為主廚用雞湯、檸檬汁
、魚露及其它泰式香料製成的酸辣湯汁相當厲害,因此
吃過的人都認為這是一道相當開胃又具創意的料理

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好吃的還不止魚,連搭配的清炒香菇、白花椰菜、四季豆
、紅蘿蔔也都好吃,如果有單點食蔬,我肯定要加點一份

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南洋風味雞肉串NT520

雞肉先用泰國蠔油、醬油及香茅醃漬後,再塗上
由薑、香茅和生蒜等新鮮香料煉成的泰式甜辣醬
烤製而成。雞肉相當鮮嫩多汁,烤肉醬的甜度較高
怕吃辣者或是小朋友都很適合點這道雞肉串

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這樣的色彩最能刺激食慾

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佐菜為新鮮生菜與南瓜、小黃瓜、紅蘿蔔等
自製中式泡菜,帶有白酒醋和茴香特殊香氣的泡菜
與雞肉串穿插吃,會增添甜甜雞肉的爽度與風味

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生菜也都是挑選過的,很精緻

餐後飲品有咖啡、茶、薄荷檸檬特調可選擇

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熱咖啡

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薄荷檸檬特調

滿建議選薄荷檸檬,很天然的味道,我覺得
好喝,認識我的就知道我很少會說薄荷檸檬
之類的飲品好喝,這杯附餐飲料太有誠意了

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必去之處的門就隱藏在這面牆內

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洗手間牆上的鹿頭我好喜歡呢

泰式辣味紅咖哩牛真的很吸引我,雖然最後沒點
還是附上官方照片與簡介,讓大家一起陪我流口水

以洋蔥、紅蔥頭、紅蘿蔔、香菇等蔬菜為基底,加上雞湯、
椰奶、椰汁以及美國牛腩肉熬煮超過4小時,上桌時牛肉已被
燉得軟嫩入味,入口即化的口感讓人印象深刻,而紅咖哩跟椰奶
的組合,讓辣味頓時變得柔軟溫和,醬汁中還吃得到蔬菜的
鮮甜,香、甜、辣的南洋美味讓許多饕客都停不下口


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上個月去來自日本的PORT of CALL時,餐廳師傅突然問我
是否可推薦有酒與美食的餐廳,我毫不考慮的就說333 餐廳
喜歡的原因在於這裡的調酒雖然不走花俏路線,但是酒的比例
很實在味道也獨特,此外少有酒吧的輕食與餐點在這樣的消費內
做得如此美味,當然最重要的是來這服務生會親切地介紹酒與
餐點,可以用輕鬆不拘謹的態度恣意吃喝與如貴婦般地享受
高檔裝潢,不像去信義區那幾家知名酒吧感覺會較拘束些



333 RESTAURANT & BAR

地址:台北市松山區南京東路三段333號
電話:02-2175-5588
時間:11:30~24:00 / 11:30~2:00(五、六)
網址:
http://www.hotel-quote.com/
 

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