由於我們偏愛宜蘭羅東夜市的小吃,因此幾乎不會想在
東門夜市內趴趴吃,要不是數月前大頭看到媒體介紹嘟好燒
立即被燒到,不然還真不知道要多久才會出沒在東門夜市
宜蘭東門觀光夜市位在宜蘭市東港陸橋下面
或許是下雨的緣故,感覺東門夜市的人氣不如往昔
東門夜市內除了小吃攤,也有服飾、五金百貨、生活用品等商家
嘟好燒為宜蘭古早味小吃,目前由第三代老闆經營
很多媒體都來採訪過
老闆很熱情,後來還跟大頭聊天
不過美食當前,我才懶得理會men's talk
老闆製做嘟好燒的手法果然犀利
快手到我一轉頭就已經切了好幾段
老闆說取名為嘟好燒是因為一口一個
"嘟嘟賀",油炸完入口後的熱度也"嘟嘟賀"
嘟好燒外皮以麵粉加蛋揉製而成
內餡應該是紅豆和芋頭混合的
我說不出來到底好不好吃
總之可以一個接一個吃就對了
嘟好燒
地址:宜蘭縣宜蘭市聖後街31號（東門觀光夜市）
電話:0933242981
時間:15:30~23:00
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