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 美福牛排館Fresh & Aged Italian Steak House
以乾式熟成牛排聞名,這次趁著美國紐約百年傳奇
名店Delmonico's Restaurant 主廚Billy Oliva到美福
客座和友人相約前往感受雙品牌的魅力,結果不但整餐
表現完美,其中Delmonico's 的招牌戴爾莫尼克牛排與
甜點火焰阿拉斯加更是讓我們印象深刻與回味無窮

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位在新光三越A4樓上的Top Cap Steakhouse
是牛排教父鄧有癸的第五家店,吃完後我想可能教父
成為老闆後重心已經不在牛排身上,開始跨界牛排之外
的小酒館、義大利麵與火鍋店等,所以牛排不如他還未
成為老闆之前好吃。原本想吃完Top Cap Steakhouse
再去吃大直Danny’s Steakhouse,結果覺得還是等到
其它想吃的高檔牛排吃完,再去吃Danny’s 也不遲

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從小到大台北君悅酒店去過無數次,不過這次
造訪的寶艾西餐廳卻是我第一次上門,我約了對
寶艾西餐廳懷著很多舊情的好友同行,用餐時邊聽
她細說寶艾的故事,邊品味著主廚精心設計的佳餚
美饌,不知道是食物太好吃,還是故事太感人,或是
兩者都有,對於寶艾我竟然有種相見恨晚的感覺

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位在大直的台北萬豪酒店(Taipei Marriott Hotel)是
萬豪集團在台灣進駐的第一家萬豪品牌,Marriott Hotel
是全球指標性商務旅館,因此住宿方面的好口碑早已眾人
皆知,凱特會期待台北萬豪是因為這家是由西華團隊以加盟
方式經營管理,西華旗下餐廳我都很喜歡,因此很期待萬豪
的餐點,於是在試營運期間就等不及去享用美國牛排教父
Hans Aeschbacher為Garden Kitchen 量身打造的
私房菜單與晚上才會在餐廳出現的教父級牛排

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對於吃我的主觀性滿強,就算是我喜歡的餐廳只要
遇到幾次服務不佳、餐點走味、品質下降,我就很難會
再光顧,因為台灣餐廳選擇性很多,畢竟花錢是要享受的
而法樂琪正是一家讓我喜歡後而又失望的餐廳,這次要不
是我爸和親友們去逛板橋大遠百時被「Jimmy主廚親自
桌邊現切牛排限量限時超值優惠活動」吸引直接預訂
了我的份,不然我還真不知何時才會再光顧法樂琪

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BOLERO 波麗路是我從小吃到大的餐廳,雖然現在
他們餐點的口味對我來說已經變得很平凡了,不過偶爾
去回憶一下還是挺不錯的。我想現在的年輕人要是看到
西餐廳的沙拉如這張照片般,我想一定會覺得很掉漆

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請先看前篇>>>●
若有機會再來合盛太平,我希望可以待在2樓用餐
因為我喜歡2樓的氣氛,若能靜靜在此待上整個午后
慢慢地欣賞藝文作品,我想這會是一種美好的享受

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合盛太平 Cafe story 跟我磁場有合,7月時隨意晃到
一個可能是老闆朋友的部落格,因此可以搶在開幕前拍到
合盛太平的裝潢,也因這篇文章讓我得知其是由民初成立的
太平醫院整修而成的咖啡館,我對老屋改建的餐廳最感興趣
尤其當下又被文內的照片電到。爾後再看到Anise在fb發佈
合盛太平的照片與內容後得知9月開幕,恰巧我早早就安排
9月要去宜蘭旅遊,這下讓向來不追新餐廳的我就在天時
地利下很快地光顧了合盛太平,你看,這不就是磁場合

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看本篇前請先看前篇>歐華酒店．地中海牛肋排館
因為不一樣的品味方式,會讓人的感受截然不同,只有
當一般客人去品味時,才可以體會出最真實的感受
(註:前篇寫過的本篇就不贅述)

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歐華酒店地中海牛肋排館近期改裝後由西餐主廚郭榮宗
領軍重新出發。歐華的榮景應該在我還是學生的時後,那時
親友們滿喜歡選歐華聚餐,但隨著時代變遷,地理位置較不便
、料理偏老派保守的歐華也面臨到要靠轉型重現昔日輝煌
凱特只會靠嘴分辨牛排,要我用目測我只能大概分辨新鮮度
至於是什麼部位、什麼牛,問我的話我一定答錯。在我的世界裡
品味好不好吃遠比認識那是什麼牛、什麼部位來得重要得多

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吃牛排前可以看到吃下肚前的樣貌、可以選擇想吃的份量,可以貪心
的每種部位都選,來個牛排全拼,這種感覺就像皇帝選妃般開心。Toros
鮮切牛排是美國CAB授權認證之安格斯牛排餐廳,也是台灣第一家有現點
現切服務的牛排餐廳,多年前開幕時曾引發一股熱潮。幾年前kate曾光顧
過1次,這回是因為Toros鮮切牛排推出秋冬新菜色才又再次跑去品味

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旅遊時通常我會把住宿安排為漸入佳境的模式,但這回清境
的三天兩夜遊,為了省房價和不想花大錢又遇到很多旅客,因此
背道而行,第一天先入住老英格蘭莊園,第二天入住羊角村民宿
今晚在維吉諾餐廳享用的浪漫晚餐是包含在住房方案內的
不然一客要價NT1,100的晚餐,到清境旅遊時我一定不會享用

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