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Dave & Jess大衛潔希市集x餐廳
隱藏在離淡海輕軌竿蓁林站步行約
3分鐘的社區內,爸媽幾次經過都以為是
市集雜貨店,如果不是我用GoogleMaps
搜尋娘家附近美食,爸媽到現在都不會
知道原來住家附近有這家優質餐廳
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如果從捷運紅樹林站走過來
大約15~20分鐘,我覺得這家餐點
、蛋糕、咖啡都不錯,安排淡海輕軌
旅遊時可以把這家加入美食名單
店名以老闆夫婦的英文名
來命名,因為有了小寶貝開始
注重食材並講究新鮮度與安全性
進而開始經營這家複合式餐廳
早午餐只有白天時段提供
平日11:00~14:00有商業午餐
除了販售頂田寮有機農場的農產品
還有天然沐浴用品、嬰幼兒食品、天然
釀造調味料、冷凍肉品漁獲以及進口油品
醬料食材等,最值得一提的是市集區的食材
調味品與大衛潔希廚房採用的食料一致
燈光透過落地窗的映射
有星光點點之感,晚上的用餐
氣氛不錯,裡面的靠窗位感覺
最棒,可惜都已經有人客了
假日晚上9成滿,而且陸續會有
人上門,我的照片是接近打烊才拍
吧檯轉角處是自助區
很棒的咖啡示意圖
提供中式餐點與寶寶粥
的確有人不愛吃義大利麵和
燉飯,能有其它選擇很貼心
我們有喝下午茶,因此晚餐
肚量有限,只加了A和B餐各一
官網Menu>>>●
B餐甜點直接在冷藏櫃選
看到巧克力口味不選很難
海皇海鮮義大利麵NT280
麵條口感是我喜歡的貼近
國外韌彈路線,加入海皇醬調味
是中西交融的做法,鮮香微辣讓我們
吃得津津有味,其中蔥好像不用錢
給的超多,愛吃蔥的媽媽好開心
蕃茄雞胸肉義大利麵NT200
酸酸甜甜的蕃茄醬底現做
義大利麵總是討喜, 我就是鍾愛
保留麵芯的麵條,雖然看似沒有醬汁
但是早已入味,吃完也沒有醬汁
不足感,這就是主廚的高招處
松露野菇燉飯NT320
我要大推這家的燉飯,雖然米的
硬度調整為適合台灣大眾的軟度
但使用的奶製品和調味上都很優
奶油起司用量適中吃多不會生膩
喜歡吃軟飯的爸媽直說好好吃
這種價位用的是松露比例
極低的松露醬(油),黑黑的是
泡在松露油內的菌菇類
B餐-摩卡咖啡
拉花美又好喝,老爸好滿意
這杯賞心悅目的咖啡
本來我覺得會吃不下
不想點甜點,但我爸看到
巧克力戚風就超想試試
結果老爸英明,還好有點
巧克力味濃郁,蛋糕體鬆軟
中帶扎實,不像有些偷料的會
過於鬆軟,單點一塊也只要NT85
喜歡手工戚風蛋糕的別錯過
A餐- 美式咖啡NT60(原價NT85)
我好喜歡這杯子,可惜白色的
已售完,現場只剩下黑色的在販售
義大利麵份量滿多,吃不完的
打包回家。意外發現這家食材好
口味也不錯的好餐廳,大家都很開心
下次我要來吃早午餐或商業午餐
消費:NT980/3人
Dave&Jess 大衛潔希市集x餐廳
地址:新北市淡水區坪頂路40號2樓
電話: 02-8626-9559
時間:11:00~20:30/10:30~20:30(假日)
臉書: ●
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