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茂園 (1).jpg
 
人生短短幾個秋,提供傳統台菜
為主的茂園餐廳就走過了47個秋
這回幫爸媽慶生,就選在榮獲米其林
必比登推薦且大家都沒吃過的茂園
 
茂園 (2).JPG
 
事前不知茂園在同條路幾步之遙
有2個店面,因為沒注意門牌一開始
還走錯,到場才知道我訂的是總店
 
茂園 (3).JPG
 
 
茂園 (4).JPG
 
1~2樓皆為用餐空間,2樓以
多人數的圓桌為主,因為妹妹當日
從台中來,所以訂13:00用餐,當時
1樓全客滿,因此照片是餐畢離開時
拍的,由於為休息時段,因此燈關了
部份,不然用餐空間算是明亮的
 
茂園 (5).JPG
 
 
茂園 (6).JPG
 
2樓不如一樓般雅緻,但也算舒適
不過假日只有9成滿感覺有點意外
 
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桌上小菜每份NT60
 
茂園 (9).JPG
 
茶水自己倒
 
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桌菜最低為NT6,500/10人,本來
要點NT7,500/10人的桌菜,結果...
 
假日沒預訂,不能點桌菜
 
這是我們首次遇到這類型餐廳沒在
官網註明、訂位時也沒提醒假日沒先
預訂就不能點桌菜的情況。當然遇到就
認了,請服務生提供Menu時就急著離開
匆忙回說去1 樓海鮮櫃點,此時腦中浮現
有要花大錢的念頭,不過姐皮也很厚點時
道道問價格,最後再確認總價,超過預算
太多的都刪掉。我們遇到的狀況相對
於米其林指南的評語覺得有點諷刺
 
茂園 (32)  
 
米其林必比登評鑑的標準為
在NT1,000 內吃到有水準的
三道菜,以上為茂園獲選評語
 
茂園 (10).JPG
 
 
茂園 (12).JPG
 
點餐員態度親切會先說可以
參考黑板上的招牌菜,不過也是
沒標價,海鮮也不像有些無menu
餐廳會標斤兩時價,我遇到的點餐員
菜色搭配上較弱,但每道份量抓的
算準,價格還要去問在櫃台的老闆
 
我覺得多人來聚餐又有無菜單
點餐障礙的話,要記得先預訂桌菜
因為吃完覺得桌菜超值很多,後來
也發現1樓小桌的有提供Menu
 
茂園 (11).JPG
 
必比登內有推薦一些料理
建議不吃或不愛吃的就不要點
要點自己愛吃或敢吃的才是享受
像「蒜泥鮮蚵」我們就沒點囉!
 
茂園 (13).JPG
 
白斬雞NT550/半隻
 
台北老字號餐廳的白斬雞
我還沒吃過不好吃的,茂園的
也不錯,但無一定要點的必要
 

 

 

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扁魚白菜滷(中)NT380
(蛋酥、魚皮、金茸、肉絲、蝦米)
 
這道必比登推薦我也推薦,有些
餐廳的白菜滷會敗在魚皮腥味,茂園
的魚皮不錯,把炸得熟香的扁魚磨成粉
加入讓美味升級,煨煮也恰到好處白菜
的鮮甜有釋出,口感濃稠但不會過稠
 
茂園 (15).JPG
 
 
茂園 (16).JPG
 
地瓜葉NT200
 
茂園 (17).JPG
 
明蝦沙拉拼烏魚子NT1,980
(明蝦4尾+烏魚子半份)
 
明蝦肉質飽滿,烏魚子鹹香鮮美
 
茂園 (19).JPG
 
極品明蝦卵藏在下面喔!
 
茂園 (20).JPG
 
清蒸小卷NT300/8隻
 
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炸花枝丸拼蝦卷NT700
(花枝丸10粒+蝦卷3卷)
 
香噴噴色澤誘人的炸花枝丸
大人小孩都喜歡,吃的時候小心
燙口,裡面還吃得到花枝塊喔
 
茂園 (23).JPG
 
 
茂園 (24).JPG
 
炒南瓜米粉NT240/2份
 
這種吃"飽"的餐點份量可依食量
和點的餐點內容來決定份數,像我們
是7位大人+2位小學生+1位3歲小孩
因為有點3碗白飯與麵線因此米粉只
點2份每人只會分到一點嚐個味道
 
註:白飯每碗NT20
 
茂園 (25).JPG
 
豬腳拼大腸+麵線NT520(爸爸拍的)
 
因為幫爸媽慶生所以加了麵線
這道果然名不虛傳,不太敢吃豬腳
的我也因富含膠質吃了1腳,完全沒
腳臭,大腸敢吃的都說好吃也沒異味
 
多年來爸爸從不喜歡我吃飯拍照
到現在會用手機隨拍,真希望以後
拍照這檔事都交給爸爸,我專心吃
和回家寫文章記錄分享就好
 
 小兔 (1)  
 
茂園 (26).JPG
 
 
茂園 (27).JPG
 
鹹冬瓜蒸紅條NT1,600(爸爸拍的)
 
因為想吃招牌鹹冬瓜蒸魚
當日只剩紅條適合用蒸的,雖然
紅條是較高價的魚,但紅條種類多
這尾應該是價格較低的燕尾紅條
要不是很難再訪我不會點,因為
售價高出同級海鮮餐廳不少
 
茂園 (28).JPG
 
鹹冬瓜醬是店家自製味道不錯
只要魚新鮮簡單的清蒸就很美味
 
茂園 (29).JPG
 
老菜脯排骨湯(大)NT480
 
排骨要費點勁咬,老菜脯可能
不夠老,因此湯頭的味道感覺鹹的
較無層次,建議可以選別的湯品
 
茂園 (30).JPG
 
每桌都會附的水果
 
茂園的菜色口味不錯但屬於家常
的美味沒有太讓人印象深刻的料理
我覺得單點桌菜不划算,因為台北有
更多好吃消費更划算的台式海鮮餐廳
我想米其林的觀點應該是在3~5人
用餐,可看Menu點餐時CP值較高
 
服務方面,服務生多屬大嬸級雖然
態度親切,但應該沒有標準服務流程
訓練,因此服務略顯不周到。此外我們
較晚用餐,午休時間一到還沒吃完就
三番二次急著來收沒吃完的料理幫
我們打包,連我妹滿盤還沒吃的也
急著收走,搞得我妹差點要上火
 
註:我妹顧小孩吃較慢,有些菜也上的慢
 
茂園 (31).JPG  
 
弟弟這次買的蛋糕很老派
滿符合老字號的風格,最後
當然是祝爸媽健康快樂喔!
 
 
消費:NT7,900/10人(現金免10%)     
 
茂園餐廳總店
地址:台北市中山區長安東路二段185號
       (南京復興站2號出口)

電話:02-2752-8587
時間:11:30~14:00/17:30~20:30
 
延伸
【台中】莆田Putien.新加坡米其林一星餐廳∣服務品質待加強

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