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凱特最近公事與家事都好忙,但是再忙都要跟大家分享
很適合當節日伴手禮的幼安地瓜餅,因為這是由一群非常
努力學習與對糕點製做充滿熱忱的歡喜兒們做的,雖然他們
要比別人多花一些製做時間,但好滋味卻一點都不打折口
 
 
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最近看到有以訓練身障者職能為主的烘培坊在媒體上說
今年中秋禮盒銷量大減,其中有部分原因是善款和愛心都流向
漸凍人那邊,因此提醒大家別忘了也要關照一下其它的弱勢族群
沒想到看到新聞後的隔日就收到天空傳媒送給我的中秋伴手禮
打開一看是幼安歡喜兒們做的地瓜餅,這下豈有不推的道理

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地瓜餅NT280

對於不愛吃月餅的來說,地瓜餅無疑是另一個中秋
伴手禮的好選擇,因為一來地瓜營養價值高,二來也支持
到台灣的農產品,若又是購買弱勢族群做的,那除了能
分享我們的愛,更是對弱勢者自食其力的支持與鼓勵

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幼安歡喜兒地瓜餅內外包裝都相當精美

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幼安地瓜餅 (5).JPG


幼安地瓜餅 (6).JPG


 幼安地瓜餅 (7).JPG

由於沒添加防腐劑,因此保存期較短

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整體都跟太陽餅類似,只不過內餡為地瓜餡

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我喜歡這種手工製做的自然型

幼安地瓜餅 (10).JPG 

冷藏後吃也不錯

幼安地瓜餅 (11).JPG       

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