點點看↓感謝 (邀稿/記者會:katebubu@gmail.com)


第四屆部落客百傑美食類金牌
第五屆華文部落格大獎生活類初選入圍
2016正式搬到痞客邦(原天空部落格總人氣760萬)
ღ凱特台灣遊北台灣中台灣南台灣東台灣金門住宿
凱特世界遊 土耳其西班牙美國澳洲法國捷克
ღ我
是鳳梨酥魔人
鳳梨酥大集合
ღ凱特的電子書~中台饞食  
ღ歡按讚加入凱特的粉絲團,人生就是要及時行樂
ღ歡迎加入凱特的微博:http://weibo.com/katebcm

上海鄉村

上海鄉村不但是我從小吃到大的餐廳,也是我們家族聚餐
常去的餐廳,無論是去吃桌菜或是隨興地點些愛吃的家常菜
都能吃得很盡興。雖然上海鄉村也因世代交替無法完全留存
住好滋味,但近年研發出的新菜色還是獲得新舊客戶的好評
 
 
上海鄉村 (1)

因為地緣關係家族聚餐時都選在仁愛店,但這回是和
爸媽與妹妹、妹夫小聚,所以選在濟南店,雖然仁愛店
也重新裝潢過,但我個人比較喜歡濟南店的用餐空間

上海鄉村 (2)

鼎王事件後我看到這個動作都會想到鼎王

上海鄉村 (3)

在現代的裝潢中享用上海老滋味,感覺
少了些小時候在上海鄉村用餐時的情懷

上海鄉村 (4)


上海鄉村 (5)


上海鄉村 (6)


上海鄉村 (7)


上海鄉村 (8)

小菜-四喜烤麩NT60

烤麩相較於其它上海餐廳就顯得比較普通

上海鄉村 (9)

涼拌毛豆-NT60

上海鄉村 (10)

桌菜、套餐、單點齊備,首次來的
我會建議點MENU內的主廚推薦料理

上海鄉村 (11)


上海鄉村 (12)

鎮江肴肉(小)NT270

鎮江肴肉是我推薦的招牌料理,原因在於醃漬
豬肉的醬料有種特別的鹹香味我很喜歡,服務生
會建議沾取少許鎮江醋提味但是我喜歡吃原味

上海鄉村 (13)


上海鄉村 (14)


上海鄉村 (15)

清炒蝦仁(小)NT480

沒加入添加物又新鮮的蝦仁就是好吃,品質好
反應在價格上也無妨,我很不愛加入添加物口感
變成脆而無彈度的蝦仁,即使再便宜我也不會點

上海鄉村 (16)

砂鍋菜飯(小)NT200

上海鄉村的菜飯非傳統做法,菜飯會裝在砂鍋內送上
由於在桌邊分盛,因此我沒拍砂鍋,小鍋可以分裝6小碗

上海鄉村 (17)

鄉村烤方NT480

招牌的鄉村烤方也幾乎是每桌的必點佳餚,由於我
太常吃江浙料理,因此覺得雖然口味不錯,但由於味道
偏甜醬油味又不夠陳,因此覺得並沒特別好吃就是了
這次是因為妹夫沒吃過,不然我們也不會想點這道

上海鄉村 (18)


上海鄉村 (19)


上海鄉村 (20)

服務生切好後就可以夾入刈包內食用
刈包可以單點,每個10元,我們加點了3個

上海鄉村 (21)

干貝角瓜(小)NT250

吃完烤方後吃澎湖絲瓜清口解膩最適合了

上海鄉村 (22)

白果烤白菜NT280

白果就是銀杏不愧為老人菜,我發現真的是年紀越大越愛吃

上海鄉村 (23)

剁椒鱸魚NT680

我們家超愛吃辣,光是看到這麼多紅通通的
辣椒,口水就一直狂流阿,果然三兩下就分食光了

上海鄉村 (24)


上海鄉村 (25)


上海鄉村 (26)

鮮豔的暖色系最能刺激食慾了

上海鄉村 (27)

砂鍋醃鮮(小)NT340

將豬大骨及老母雞燉煮至成為乳白色湯汁後加入
金華火腿、豬五花、青江菜、鹹肉、鮮筍、百頁等
食材再放進砂鍋以文火將湯頭的美味煨入食材中

上海鄉村 (28)


上海鄉村 (29)

醃鮮湯的特色與好吃的關鍵就在於金華火腿
上海鄉村的砂鍋醃鮮味道清爽甘醇又不失鮮美
我妹超愛醃篤鮮不管去哪家江浙餐館都愛點

上海鄉村 (30)


上海鄉村 (31)

我們家真是太愛吃又太會吃,相信往後妹夫
也會跟大頭一樣被我們培養成大食量的愛吃鬼

 

消費:
NT3,509 / 6人(含10%)

上海鄉村(濟南店)
地址:台北市濟南路2段37號 (近金山南路口)
電話:02-2322-3333
時間:11:30~14:00 / 17:30~21:00
網址:
http://www.shanghaikitchen.com.tw/

延伸
【丹麥品牌】e-bodum亞洲概念快閃店.派對小食輕鬆做體驗會
【台北】薺元小館.薺菜料理(王治平投資的餐廳)

文章標籤
創作者介紹

複製凱特

kate 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • C & J
  • 上海鄉村小J 一直好想去吃喔…
    可是這裡好像要人多去才好點菜…
    人家放在口袋名單中好久好久了呀… 嗚…
  • 母親節快到了~~可以去喔

    kate 於 2014/04/22 00:25 回覆

  • felic
  • 剁椒魚應該是新菜 以前沒有看過
    現在真的很不能吃辣 但還是好想試試看呀
  • 剁椒魚算新菜色,近年多了很多川菜

    kate 於 2014/05/16 18:46 回覆

  • 咖啡癮
  • 我很喜歡這浙江菜~~
    每到ˇ都很下飯~~
  • 我也愛江浙料理

    kate 於 2014/05/16 18:59 回覆

  • even
  • 上海鄉村我也一直好想去吃~
    下次去台北一定要去嚐嚐~
  • 假日的話記得先訂位喔

    kate 於 2014/05/16 19:02 回覆

  • Miner
  • 鎮江肴肉&砂鍋醃篤鮮,我都好有興趣喔~
  • 這家的肴肉我很推薦喔

    kate 於 2014/04/22 00:10 回覆

找更多相關文章與討論