Oui cafe

某個和酒有關的節目中專業人士提到台灣有些消費者
是看酒標來評酒的,他們曾做過測試把兩支酒的瓶身對調
但消費者還自以為是的大放厥詞稱讚被調換後的酒,看到這段
我不禁莞爾,因為打著有曾任職於米其林三星級餐廳之法籍主廚
Denis Tremouilleres帶領團隊進駐的Oui Café正是一家虛有星光
的甜點店,該店是我在台灣吃過和星星有沾到邊中最不理想的
 
 
Oui cafe (2)


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門口的人形立牌就是法廚Denis Tremouilleres,網路
介紹他曾任職於巴黎米其林三星餐廳Guy Savoy甜點
副主廚,在台灣也曾在君品酒店點心房擔任過副主廚

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Oui是法文,在法國旅遊時常聽當地人說的"we",正是
Oui,其意為yes,尤其購物時最常聽到店員"we"來"we"去

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雖然曾看過別人寫的Oui分享文,但是卻沒注意到點餐方式
是和丹堤類似的自助式,Oui中山店1樓座位極少當日又客滿
不理想的是主要用餐區在2樓但
樓梯又窄又陡,下班後我是1人
先去,背著包包+筆電+高跟鞋,端餐盤走樓梯讓我覺得滿恐懼
可能是受到"米其林三星的影響"讓我覺得點餐方式不優


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週一~週四有平日優惠專案,剛好甜品中有我想點的

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由於是晚上,店內甜點的選擇性不多

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馬卡龍NT45

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可麗露NT48,瑪德蓮和馬芬都是NT18

看了一下售價若和其它"沾星"的店家相比,相當平價
不過我想對於甜點控來說售價不重要,重要的是是否有達
星級的水準,品嚐後是否能感受到夜晚觀星時的幸福感


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牆上掛的畫圖案都滿有趣

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如果店內沒客滿不會趕人,平日晚上待在2樓幾乎沒人理

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哈密瓜鮮綠茶NT65

今晚我們最滿意的就是這杯來自德國的茶飲

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樂活沙拉套餐 NT138(含NT65飲品)

雖然很普通,但是價格不高因此也沒啥好挑剔

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我是來吃甜點的,因此只點甜點

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我點的是服務生推薦的玫瑰花釀拿提NT100
因為選擇當日限定方案,因此變半價NT50

當我看到內用熱咖啡還用紙杯裝時感覺就很Low,虧店家還
標榜嚴選瓜地馬拉4000~6000頂級高山豆。我想好的咖啡豆
也要有好的技術與杯子才能成就一杯好咖啡。有人說品黑咖啡
才能知道咖啡的好壞,我卻覺得品拿鐵才更能知道咖啡的優劣
品嚐後我覺得若售價NT50還不錯,NT100的話就很普通囉

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之前好幾位友人已經跟我說不喜歡這家,但是
我卻被星星和有些分享文迷惑,因此等風潮過後
還是來試看看,不過我還是保有警覺心,因此沒一次
點很多,且都以我愛也最熟悉的巧克力口味為主

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海鹽焦糖馬卡龍NT45

馬卡龍一定要最先食用,雖然售價較低
但精緻度與口感比不上其它"沾星"的店家

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法式巧克力馬芬NT18

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應該是在冷藏櫃中放太久所以濕度不見了

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巧克力脆米塔NT99

具賣像的巧克力脆米塔原以為會不錯吃,結果過於甜膩又
黏泥的口感,外加可可比例沒有運用得很好,造成我與妹妹
一直互推,誰也不想為不合口味的甜點增加自己的熱量


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妹妹吃完1/3後就不肯吃了,同時也打消吃完沙拉要
續點甜點的念頭,所謂
各人造業各人擔,我只好龜速吃完

Oui的
消費低很親民,若不要打著米其林三星級
的名號,或許我的失落感也就不會這麼大了

大頭︰「kate~不打著米其林的名號,妳會光顧嗎?」

107_無盡漩渦    ↖  kate


消費:NT350/2人

Oui Café

地址:台北市南京西路23巷3號
         (捷運中山站2號出口)
電話:02-2563-6678
時間:07:30~23:00
網址
:http://ouicafe.com/

延伸
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