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維格

上個月的新聞指出,由於上海復星集團的入股,已完成
公發程序的
維格餅家將於12月興櫃掛牌,同時也計畫著
明年順利上櫃成為首家正式進軍股市的台灣鳳梨酥業者
得知此消息後,我只能讚嘆這真是台灣鳳梨酥的傳奇

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很久很久前維格承德旗艦店開幕時,剛好我在附近上班
因此在維格還沒爆紅前就品嚐過了。當年覺得維格的裝潢
不但高檔,連鳳梨酥的價格在當時也覺得頗高,不過愛吃鳳梨酥
的我還是忍不住買來品嚐,可惜當年就不覺得好吃,往後又陸續
買過其它產品也覺得普普,因此到後來開始專門寫鳳梨酥時
即使維格也已經爆紅,我都不曾想過再自掏腰包購買寫文

IMG_5393

看包裝就可知我是多久前就接觸維格
現在產品依舊在,但是包裝已經改變了

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當年這款業界首創的墨條酥(竹炭鳳梨酥)
對我來說很有致命的吸引力,它的魅力還勝過
我愛的一般鳳梨酥,猶記當時售價還高過現今
當年好像一個70~80元間,所以我只買一個

可惜品嚐後無論口味和品質都不覺得有
過人之處,讓我有種貓被好奇心害到的感覺
我想唯一的優點是在店內看到的禮盒包裝

維格 (1)

今年剛好大頭收到維格的禮盒,因此就可以記錄了
不過由於感覺依然普通,和現今許多好吃又包裝精美
的鳳梨酥相比更顯失色,要不是看到明年即將上櫃的新聞
我還真不知道要以什麼樣的主題與觀點下筆寫上這篇

維格 (2)

鳳梨酥NT30/1個,鳳黃酥NT36/1個

維格 (3)

烏豆沙蛋黃酥NT50

維格 (4)


維格 (5)


維格 (6)

賣相和官網差很多,也滿會掉屑

維格 (7)

我超愛吃烏豆沙蛋黃酥,但是維格標榜用宜蘭
溫泉蛋黃製作的
蛋黃酥無法深得我心,我個人偏愛

整顆的鹹蛋黃,非常不愛碾碎加工後製的蛋黃

維格 (8)


維格 (9)

烏豆沙餡也和一般中央廚房做得差不多

維格 (10)

XO干貝蛋黃酥

維格 (16)


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略顯油膩

維格 (14)

鳳梨酥

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維格 (15)

鳳黃酥

維格 (19)

無論鳳梨酥或鳳黃酥口味都很普通

維格 (20)

如果沒記錯維格餅家的產品是很久前陸客來台發生某事件後
他們歸國時,我們的官員送上維格餅家的產品當慰問,因此當新聞
在大陸播放時,當地民眾就認為會拿來當慰問伴手禮一定來頭不小
因此往後來台旅遊就指名要買維格的產品。不過我認為維格能成功
主要還是靠高人一等又獨到行銷策略,有機會大家可以前往承德店
見識遊覽車開到門口陸客掃店的盛況就知有多驚人了。好不好吃
早已不是重點,品牌在陸客心中的形象才是消費主因。不過不可
諱言維格的確讓台灣的鳳梨酥有不一樣的出路,也算台灣之光

維格餅家
http://www.vigorkobo.com

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kate 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()


留言列表 (6)

發表留言
  • chichi
  • 可惜這款沒深得凱特的心XD
    我也超不喜歡很會掉屑的食物╮(╯_╰)╭

    PS..剛想用FB留言,但內容欄位過窄
    導致右側的Enter發送按鈕被切掉,無法發送XD
  • 太謝謝chichi,妳沒說我還沒注意到
    不過那是用痞客工具插入
    我研究半天,也不會改寬度
    真糟糕~~嗚

    kate 於 2012/12/11 12:30 回覆

  • annie
  • 包裝好精緻!
    我最喜歡吃鳳梨酥!
  • 這家可以跳過

    kate 於 2012/12/16 10:32 回覆

  • Ivy
  • 鳳梨酥真的是台灣之光!
  • 鳳梨酥真會吸金阿

    kate 於 2012/12/17 18:16 回覆

  • 莫宰羊
  • 黑默:那墨酥條好特別唷
    就是價錢有點高0.0!
  • 高就算了,口味極普通

    kate 於 2012/12/16 10:26 回覆

  • 貝
  • 我想請問下凱特小姐~

    因為想打算買個蛋黃酥給內地的朋友
    哪一家的蛋黃酥 是你說的 整顆的 不容易掉屑
    不是打廣告 就是很誠懇的想要知道 因為本人也長期不在台
    很多店不清楚 但人家第一次試台灣蛋黃酥 想給他留一個好印象
    謝謝你囉
  • 以前很喜歡郭元益的蛋黃酥,但這1~2年都沒吃到,
    因此不知水準是否和以往一樣
    http://shop.kuos.com/product.php?pid_for_show=3197&promotion_product_sn=174

    近年台灣蛋黃酥讓我覺得好吃的已經很少了
    因為都速成沒遵循古法製作,選用的蛋黃也不理想
    最近應該會去試試阿默的

    kate 於 2013/08/26 19:28 回覆

  • 張先生
  • 高雄這裡有賣鳳黄酥嗎?
  • 您可能要直接問維格~

    kate 於 2015/08/05 19:44 回覆