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遠企月餅

香格里拉台北遠東國際大飯店的月餅包裝從內到外都比寒舍艾美
精緻因此送人時更加體面,非常受到各大企業主的歡迎,這盒由香宮主廚
設計的2011香傳月餅禮盒也是kate爸送的,今年仍然延續去年的禮盒風格
只不過換成紫色錦盒、金色花朵稍不同,價格上和去年一樣NT988 / 6入


遠企月餅 (1)


遠企月餅 (2)


遠企月餅 (3)

緞面與浮凸的金花非常精緻,光是空盒就頗具重量
這個盒子我到現在都還保留著,沒丟棄喔

遠企月餅 (4)


遠企月餅 (5)

遠東飯店的月餅禮盒每年都不只推出一款,香傳月餅禮盒
固定走傳統港式月餅路線,2011和2012的香傳月餅禮盒都是
由遠企香宮港廚葉志光監製,2011年是委託義美食品製造
由於2012我還沒看到,所以不知道是不是還是委外製作

遠企月餅 (6)

2011的口味有栗子蓉蛋黃、棗泥核桃蛋黃、X.O.極品伍仁

2012年的香傳禮盒保留主廚認為港式月餅一定要有的口味
栗子蓉蛋黃、棗泥核桃蛋黃、X.O.極品伍仁,再加上融合傳統
的創新口味,豆沙蜜藕、綠豆蓮子、酒釀桂圓,取代2011年的
綠豆蓉肉鬆蛋黃、紅豆沙開心果蛋黃、蓮蓉南瓜子蛋黃

遠企月餅 (7)


遠企月餅 (8)

六種口味的月餅外觀都一樣,每個重量90g

遠企月餅 (9)



遠企月餅 (10)


遠企月餅 (11)


遠企月餅 (12)

栗子蓉蛋黃口味真是百吃不膩,我覺得是主廚拿手的

遠企月餅 (13)

綠豆蓉肉鬆蛋黃

這種又甜又鹹的口味我超怕,不過愛這種口味的家人就很愛

遠企月餅 (14)


遠企月餅 (15)

紅豆沙開心果蛋黃這口味今年沒出有點可惜呢!

遠企月餅 (16)

五星級飯店推出的月餅中,到現在香宮的月餅都維持著
相當的水準,也滿合我的口味,因此我覺得送禮自享兩相宜
本篇雖為去年的禮盒,但是今年也很有參考性喔!

有人問我為何寫去年的月餅?答案很簡單,一為之前提過
五星級飯店推出的月餅2~3年內只要主廚沒換,幾乎不會有
太大的差異。二為若不是試吃,應該很少人會在中秋節前拆
月餅吃,尤其售價較高的月餅當然是留到中秋與親友分享
三為最重要的一點,就是我單純想要留下我的美食紀錄

台北國際遠東大飯店
(02)2376-3278
http://www.feph.com.tw/

延伸
月餅集合
【中秋】寒舍艾美酒店+台北喜來登廣式月餅
【香港】榮華月餅.kate最愛的港式月餅
【伴手禮】奇華至尊月餅(幸運禮盒).奇華餅家
【伴手禮】第一屆新北市蛋黃酥節.蛋黃酥嘉年華集錦
【台北】遠東國際飯店- 金閃閃香宮月餅(金秋明月禮盒)
 

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kate 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • バナナイチゴ
  • 凱特的月餅都拍的好漂亮~
  • 謝謝美言~~

    kate 於 2012/09/22 12:29 回覆

  • 美美
  • 1讚2推推
    蛋黃是一整個的耶好實在!!!
  • 再次感謝


    kate 於 2012/09/24 18:48 回覆

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