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我和家人都很喜歡秦味館,每次去我們點的菜色差異都不大
因為愛上一道料理後,每次上門都會想回味。由於妹妹待在國外
很多年,因此滿多我們喜歡的餐廳她都沒吃過,這次為了滿足
她的口腹之慾,於是和爸媽相約平日的中午與妹妹聚餐


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以前都是晚餐前來,這是我第一次來吃午餐,沒想到
平日午餐時段生意也是超級好,好險我有訂位

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每次來都會在心中碎碎念~menu可以做的精美一點嗎?

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招待小菜

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使用許多香料滷製的花生是秦味館的招牌小菜

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應該是用麻辣燙的方式讓大黃瓜入味

秦味館有些功夫菜是需要先預約的,由於要讓
妹妹大快朵頤,因此我預訂了2道我很喜歡的料理

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爽綠脆瓜NT120

小黃瓜拌沾著數種香料調味的醬汁食用,是陝南居民的家常菜

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仿古菜甲乙膏NT280

重口味的下飯料理還是和以前一樣好吃,之前看媒體
介紹說「甲乙」就是六十歲,因此這道菜是孝敬長輩的

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虎皮燴NT220

虎皮燴屬於陝北家常辣菜,將青、紅辣椒等與炸到
外皮似虎皮般金黃的
豆腐燴燒,香辣的好滋味讓妹妹

直稱讚秦味館的虎皮燴,是她在台灣吃過最好吃的

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油潑麵(腰帶麵)NT90

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油亮油亮看起來真可口

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麵條寬版似腰帶也是陝西麵食的特色

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吉利茄盒NT280(預約菜)

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肥胖胖的茄子裹著酥炸花椒鹽外衣,入口後才發現內藏
玄機,原來裡面包著調味過的豬絞肉,我想用類似鹹酥雞的
鹹香味來形容再適合不過,香噴噴的吉利茄盒一定要趁
熱吃,不然降溫後會因外皮變得較油而減損美味

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招牌風酥雞NT180(預約菜),4人點小份就夠了

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用去骨醃漬過的雞腿做成台式口味的雞捲
入口後多汁的大蔥讓香嫩的雞肉變得更加Juicy
雖然不是炮鳳烹龍,但好滋味也足以勾人魂魄

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泡饃也是陝西代表性麵食,分為湯走和乾走,簡單說就是有湯或沒湯

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上篇有寫過,本篇不贅述

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媽媽的手

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妹妹的手

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我和爸爸就在一旁翹腳當大爺等著吃

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雙紅泡饃NT180

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經過1年多 kate爸已經從看我拍照會擺臭臉
變成我的超級拍照小助手與糾察隊,如果我還
沒拍照有人先偷吃,爸爸就會逼逼~逼警告

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吸附精華的粉絲絕對是大家搶食的對象

由於雙紅泡饃比較油又非常重口味,我建議3~4人點一碗
分食比較適合,有時候就是要有點吃不夠才會讓人回味很久

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好喝的核桃酪(NT160/1斤)是一定要點的

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西藏肉湯奶茶NT160/1斤

我第一次喝用牛骨高湯+黑磚茶+牛奶製做的飲品,當甘醇
的奶茶滑過喉龍後,殘留在口中的鮮甜與茶的餘韻,平衡了午餐
的鹹辣口味,如果不特別強調是肉湯,我可能喝不出肉味喔

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甜點以單價計算,蒙古炸奶豆腐NT20/個

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灑上糖霜搭配熱呼呼的乳酪內餡,這一味次次去次次點

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Kate媽不太敢吃乳酪,所以點了奶香小饅NT10/個
淋上奶醬後的小饅會閃閃發光喔!

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kate 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(10) 人氣()


留言列表 (10)

發表留言
  • mei117108
  • 哇~MEI 第一次看到陝西菜呢~每一到都好特別(都沒見過),這下大開眼界了~有空一定要去嘗試~
  • 另一家勺勺客的裝潢更有氣氛,也可以去勺勺客

    kate 於 2012/09/02 14:24 回覆

  • 何哆啦
  • 之前看到妳寫的文就想去吃,不料約好了要去才發現他星期一公休(殘念),現在看到妳的再介紹又把我貪吃魂給勾起來,不囉嗦下次朋友聚餐就約這間了^^
  • 記得多約一些人,預約菜要先訂喔

    kate 於 2012/09/02 14:23 回覆

  • 蝦蝦
  • 我愛吃陝西菜 哇哈哈
    炸奶豆腐 必點~
  • 夏天吃重口味料理,真是胃口大開

    kate 於 2012/09/02 14:22 回覆

  • 鬼扯愛
  • 看到那個炸奶豆腐~~口水直流阿~~

    前面幾道菜我也沒吃過~偷偷記起來~
    想吃就來去預約囉~~^^
  • 其實預約菜還有更好吃的
    但是要人多才適合點

    這家店適合5~6人去,才能多吃幾道

    kate 於 2012/09/14 09:24 回覆

  • 文哲
  • 這大紅的桌巾..也是陜西十怪啊!

    那菜單也是十怪之一..應該護貝起來.看起來才不會髒髒的

    那盤小黃瓜應該當小菜招待客人的

    其他的菜色倒是都不錯..很好吃的樣子~~
  • 哈~ 菜單應該是第11怪

    如果文哲不介意重口味的話,這家滿有特色
    可以約家人一起聚餐

    kate 於 2012/09/02 14:04 回覆

  • Ivy
  • 看店名還以為是吃泰國菜,
    原來試吃陝西菜,
    每道菜色都看起好吃ㄋㄟ~
  • ivy如果可以接受重口味料理
    這家我很推薦

    kate 於 2012/09/02 14:28 回覆

  • 唯藍moriposamomo
  • 好吸引人的黃瓜,果真接下來映入眼簾的菜,每一道都值得抽空去品嚐看看~
  • 喜歡重口味的話,這家很有特色,我很推薦

    kate 於 2012/09/14 09:31 回覆

  • 歐~凱倫
  • 甜點都好誘人…很想去試試!
  • 餐點也很棒

    kate 於 2012/09/14 09:35 回覆

  • 肉圓
  • 這一家好吃!!
    一連去了2次!!
  • 我去好多次了~勺勺客也好吃

    kate 於 2012/09/15 08:22 回覆

  • 美美
  • 好有特色的一家店
    看起來很不錯
    列入清單^^謝謝推薦喔
  • 我愛吃重口味的料理
    這家因為離家近,只要有朋友來
    都會去這家聚餐

    kate 於 2012/09/17 13:03 回覆

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