複製凱特

曉琳食堂雖然離光華商場不遠,但要不是親友的推薦
即使常有機會走晃到這區的我,還真不知有這樣一家每日從
澎湖直送海鮮來台的平價餐廳,親友說曉琳食堂不但有許多
思念家鄉味的澎湖遊子會來解饞,同時也是公司行號老闆
喜歡來此辦聚餐和光顧的餐廳,因此去之前最好要訂位

曉琳食堂的掌廚為陳廣仁(阿仁師),曉琳食堂之所以有本事
天天從澎湖運來好吃的海鮮,原因就在於阿仁師的牽手曉琳是
澎湖美人,因此可以讓人客用很實在的價格,吃到鮮美的海鮮

由於家人們都吃過好幾次曉琳食堂,就我這出嫁的
女兒還沒吃過,這次因為舅舅從美國回來探親,因此
讓我逮到機會和弟弟一起在曉琳食堂合請舅舅等



餐廳的前半為4~6人座位區,後段為圓桌區



進門時我有點傻眼和狐疑,這麼隨興、有些地方又
有點破舊與凌亂,這裡,會吃得到美味的海鮮料理嗎?












牆上的簽名有些是名人,有些是一般客人
我端詳了一會,發現到此的明星與名人還真多



有單點、定食與桌菜,無論人少或人多都適合來光顧



風茹草是澎湖的三寶之一,只要上門
店家都會招待風澎湖風茹草茶






可退火的風茹草茶,味道清爽適合夏天



家人能讓我趁上菜時拍上一張照片,我就很感恩了
雖然有些照片很不清楚也無法抓個可口的角度拍拍
但是只要能把不錯的餐廳分享出來,我就很開心

今天我們點了NT8000+10%/10人的桌菜,曉琳食堂
的桌菜NT4000起就無菜單,視當天現貨來配菜,當然也
可以先跟店家說有那些想吃的海鮮或吃過的菜色,像來
吃過的家人就指定了現燙透抽與澎湖酸瓜給吉魚湯



不喜歡在平價餐廳吃生魚片的我,經由海邊長大的
大頭掛保證下品嚐了澎湖海鱺魚.結果味道挺不錯滴



澎湖透抽

要是美乃滋是淋在透抽上,我的表情應該會很錯愕,品嚐如此
鮮美好味的海鮮,汆燙後直接吃最美味。弟媳的阿嬤是澎湖人
因此偶有機會吃到她探親後帶回的澎湖海產,澎湖海鮮真的特別
好吃。某次聽弟媳說在澎湖她的阿嬤都是用海水清燙海鮮後就
上桌讓大家搶食,當她形容海鮮融入海味的好吃度後讓我感到
非常煎熬,不過現在不用煎熬了,想吃就可來曉琳食堂解饞



野生鰻魚飯

魚很新鮮,我是飯桶,只要有飯出現,很少會遇到我不愛的










螃蟹粉絲煲






酸菜野生紅石斑

這尾石斑真是極品



下飯的筍絲控肉



澎湖細麵線炸大蝦



蝦子滿大尾,不像有些店家皮厚蝦小



招牌菜~香臀瓠瓜

阿仁師說這道要用數種蔬菜搭配瓠瓜炊蒸2小時
才能完成,下方的醬汁是利用蒸出的蔬菜原汁加入
醬油勾芡而成,這道不愧為簡單中的創意美味



不拉魚干貝海菜蒸蛋



滑嫩古溜的蒸蛋,滿滿的海味,我看舅舅與舅媽吃到這都快
掉眼淚囉,在美國才不可能吃到如此齁甲又新鮮的台味海鮮



澎湖酸瓜給吉魚湯

給吉魚是出現在澎湖海域的一種魚,魚肉吃起來
比較緊實,阿仁師說加入醃漬酸瓜後,可以去除魚腥
湯中的蛤粒可以讓湯頭更鮮美,不過我顧著喝好湯
寫文時才發現我竟然沒拍湯中的酸瓜和其他配料



在吃海鮮料理時我就覺得有點北海漁村的感覺
送上仙人掌冰時,真的讓我好想問阿仁師是否曾在
北海漁村任職過,可惜最後我還是不好意思問



舉凡仙人掌冰、仙人掌汁都是我的愛



和舅舅見面的次數真是少之又少,有時候我在想
這種淡泊的情感,還比不上我認識數十年的同窗好友


 

消費:NT8800/10人(含10%,只收現金)
成員:爸媽、外公婆、舅舅(媽)、弟全家、KATE家

曉琳食堂
地址: 台北市齊東街14號
         (忠孝東路金山南路口,忠孝新生站二號出口)
電話: 02-2397-3737
時間:11:30~14:30/17:30~31:30

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