複製凱特

因為創始老闆的不放棄,加上音樂人王治平及貴人的入股讓
薺元小館可以發展成現在的規模。我們平日中午去,沒訂位的
結果就是要等,還好後來大桌沒人客,因此我們被安排在大桌
 





真的可以賞鳥喔









台灣越來越多餐廳跟國外一樣會附設酒吧,這也算是一種與國際接軌






藝人投資的餐廳當然會有包廂,包廂隱藏在後面






薺元以江浙料理見著,薺菜料理更是要點上幾道
初訪不知該如何點菜的話,我建議從主廚推薦菜下手

薺菜簡介>>> ●






午餐有供應NT200的個人套餐,但是人客們即便
是2人同行,還是喜歡單點,而我也覺得單點比較好吃



我滿喜歡這裡的用餐環境,即使客滿也不會太過吵雜
席間還能看到不少穿著打扮都很有品味的饕客






麻醬豆魚NT150

腐皮內包綠豆芽再淋上芝麻醬






乾煸四季豆NT100



薺菜燴筍NT250

江浙菜、上海菜多半「濃油赤醬,重糖艷色」,因此口味較重
點餐時最好搭配幾道爽口的菜色,而薺菜燴筍就是個好選擇

薺元採用的筍應該是蒸空包的筍,通常吃這道,我們最愛
搭配冬筍,不過吃冬筍要看季節,當然這個價位也吃不到啦



薺元豆腐NT250

紅燒豆腐搭配酥炸過的薺菜味道不錯,若豆腐
品質能再提升、能更入味,我不介意料理價格再高



上海菜飯NT70

雖然不是傳統做法的菜飯,但這種偷吃步的做法也滿好吃



放上對照組讓大家看看菜飯的份量



招牌~薺菜魚片煨麵NT200

口味清淡者應該會覺得湯頭有點鹹
不過煨麵要是口味不重,我可是一點都不愛



椒鹽里肌NT280

醃過再炸的里肌本身已經很鹹,不沾椒鹽就很好吃
但我偏偏喜歡鹹上加鹹,這種鹹,真是鹹得有理鹹得好吃









大紅燈籠高高掛始終讓我覺得最具東方味
通往必去之處的走廊,好有韻味喔



洗手台也是古色古香

薺元小館算是台灣江浙餐廳中的小品餐廳,這裡的菜色
和口味雖不是那麼遵循傳統,也沒有五星級飯店江浙菜的
氣勢,但家常的料理、實惠的價格,讓人不免一再光顧