複製凱特

竹里館我要推薦給喜歡茶餐、喜歡清爽口味、食素
和喜歡除了吃飯外,也喜歡品味店家內涵的人。當KATE
一進竹里館,目光馬上就滯留在很多展示品上,眼前的蠟淚柱
是前手餐廳留下來的,感覺它注定是要被蒐藏在竹里館

1樓走上2樓的樓梯間因為是大樓的公設,不得任意更動
感覺比較老舊,但是到達2樓時,就別有洞天囉

我很喜歡竹里館的氛圍,要是能喝到館主珍藏的普洱茶那該有多好

訂位時靠窗就已經有人訂了

竹里館松江店空間滿大,平日中午的用餐區主要在此

99.10月KATE獨自去吃大餐,因為大頭在越南,親友都在國外
遊玩,不吃頓美食彌補自己沒去玩的心情,那怎麼行

入座後,會先送上一杯普洱茶,普洱茶味道
淡雅甘醇,和在其他餐廳喝到的不太一樣

有單點,一個人最好的選擇就是套餐,套餐特色
為用茶入菜,餐點內容幾乎都是招牌菜色喔

茶膳三拼,2口的份量

上餐時服務生都會先介紹餐點內容,當服務生要我先品嚐
柳丁上紅色的一粒,我完全忘記拍照就先吃進嘴裡了~

還好後來的配菜中有出現類似的

這一粒味道酸甜,口感軟中帶彈,但是又有點
綿密感,非常特別,一點都不像是紅蘿蔔

  

白毫玉葉雞米

蘿蔓修剪成適當的大小,不過我覺得不要
修剪依原蘿蔓大小,增加雞粒的份量會更好

餐點送完後, 我發現少上一道料理,詢問該店李經理
她解釋說,沒有少送,原本單獨一道的白毫玉葉雞米,現在
併入拼盤內。由於我已經吃飽,所以沒多計較,但是建議店家
應該立即更新菜單。其實前菜就一口份量,真不懂為什麼要把
白毫玉葉雞米併入前菜,併前菜縮小尺寸能省多少成本???

我不敢吃茶鵝,店家幫我換成烏龍椒麻雞

切成薄片的烏龍椒麻雞非常好吃,這種作法的椒麻雞
完全讓我意想不到,重點是有椒也有麻,非常到味,最厲害
之處是有烏龍茶的調和,去除麻辣的火~(豎拇指)

龍井蝦仁

好吃的秘訣在於每日現剝,製作時蝦仁不泡水,然後再以
紹興酒爆香,我最喜歡吃沒人工添加物的新鮮蝦仁了

滇紅子排

這種價位吃到這種級數的子排真是賺到了
吃到這我已經開始想知道廚師是誰了

我怕肥肉,但肥肉比例抓的好,子排吃起來非但不油
口感還會很濕潤,費時2天滷製的子排.我一下就解決了

旁邊的小配角也非等閒之輩,我不愛吃秋葵.但是竹里館的秋葵很讚

香米飯

飯和子排最合搭,香米飯除了淋上子排的滷汁
我發現裡面還有松子和牛蒡,難怪吃的時候香氣十足
要不是肚子裝不下,身為飯桶的我,好想再吃好幾碗

養生茶醋

好樣的~連醋都離不開茶,茶醋內含有機茶花酵素
喝起來有蜂蜜味,但喝不出茶味,遇到酸我味覺會很遲鈍

紅茶玉串

這可是一朵大洋菇(蘑菇)

佛手燻魚佐黑甜豆

這是一道冷盤料理,我跟小朋友一樣不愛吃黑甜豆
But很神奇,燻魚要和黑甜豆同時入口,才會變美味

蘿蔔排骨湯

湯頭清爽,蘿蔔鮮甜,排骨軟嫩

甜點和蓋杯高山茶~有宮廷的味道

高山烏龍茶的味道讓我稍為失望,原本我滿期待餐後茶

桂花糕、驢打滾、金桔

看到宮廷小點類,我就想到我最喜歡吃的京兆尹,可惜近年有點失色

打滾一下吧

用餐過程中服務不錯,後來服務生大概是看我一直拍照
不但主動帶我參觀環境,還做了簡單的介紹~

每間包廂都好有特色

沒想到裡面還有這麼大的用餐空間

好想坐下來品茗

看到古人品茗圖,我就想到杜甫(最近在看楊貴妃密史)
杜甫「重過何氏五首」中第3首有描寫到品茗題詩的閒趣

落日平台上，春風啜茗時
石闌斜點筆，桐葉坐題詩
翡翠鳴衣桁，蜻蜓立釣絲
自今幽興熟，來往亦無期

一個人在此用餐一點都不無聊,餐後還可以欣賞餐廳佈置
和館主收藏,在這不但能品嚐到茶餐的好滋味,也可以享受品茗
之趣,感受傳統人文茶藝的精神。我可是很喜歡這種特色餐廳喔
 

竹里館
地址:台北市松江路182號2樓
電話:02-2567-8977 
時間:10:00~22:00
網址:http://www.istea.htm.tw/