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第四屆部落客百傑美食類金牌
第五屆華文部落格大獎生活類初選入圍
2016正式搬到痞客邦(原天空部落格總人氣760萬)
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ღ我
是鳳梨酥魔人
鳳梨酥大集合
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目前日期文章:201108 (14)

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寶島美燕窩鳳梨酥

高檔、台灣造型、精美包裝,對愛吃鳳梨酥的我來說一點都
不稀奇,原本大億生醫邀請我試吃新品寶島美燕窩蛋白鳳梨酥
時我已經無暇發文,但是「燕窩蛋白」點到我的死穴,因為我沒
吃過以現代技術注入傳統口味的鳳梨酥,好在對方體諒,容我
慢慢發文,我才有幸品嚐到獨特的寶島美燕窩蛋白鳳梨酥 
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 7月底才開幕的豬跳舞小餐館是主廚Jason Lin繼 Va Bene 與
Big Pancia(大肚皮)之後又一新作,豬跳舞的菜色和大肚皮差不多
可以用平價版的大肚皮來形容,雖然餐廳環境和餐點的精緻度與質感
略遜於大肚皮,但平易的價格、超大份量,更能擄獲消費者的心
 
豬跳舞 (28)

Jason開幕時就邀請我去試吃,不過我爆忙,拖到上星期才
和大頭去試吃,試吃前故意不做功課,因為我要保留餐點出現
時的驚喜,因為第一次見到Jason閒聊幾句後,就覺得他是會出
怪招的廚師。果不其然,當擺在豬砧板上的超大丁骨牛排出現
在眼前時,我和大頭傻了,連忙請服務生取消我們的烤豬肋排
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↑↑↑請先閱讀前篇↑↑↑

新北市蛋黃酥嘉年華

第一屆新北市蛋黃酥節我雖然不是評審,但很幸運
可以同時吃到入決選15家的蛋黃酥,因此可以用更客觀的
角度比一比各家實力。試吃後,我必須殘酷地說,沒有一家
讓我覺得好吃程度可以勝過許多以蛋黃酥聞名的糕餅店
因此本篇純粹分享這次試吃15家中我比較偏愛的
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第一屆新北市蛋黃酥節總共有142件作品參賽,共有15家進入決選
入圍者於8/17進行「現場烘焙競賽」,成績占總成績的80%,最後20%
的分數由8/20參加蛋黃酥嘉年華評選會的300位民眾試吃後投票決定
最後選出一名代表新北市的「金牌蛋黃酥」。
Kate對於有機會能
參加試吃評選會感到非常興奮,因為我終於可以一次吃完15家


新北市蛋黃酥節

除了鳳梨酥外,蛋黃酥也是我的愛,全台灣知名與不知名
的各式蛋黃酥我吃過太多,就連國外只要有蛋黃酥出沒,也會
成為我的囊中物,吃來吃去我還是鍾愛烏豆沙+整粒鹹蛋黃的
傳統蛋黃酥,創意蛋黃酥讓我青睞的不多。雖然蛋黃酥的
烘焙技巧不高,製作上算容易,但要做到好吃,那可難囉
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台北市有鳳梨酥節,新北市不讓鬚眉,趁著中秋前夕也舉辦了
「第一屆新北市蛋黃酥節」
活動,該活動將於8/20,在板橋車站
B1廣場蛋黃酥嘉年華活動中,
做最後的評比選出金牌得主

 

哈利波特蛋黃酥.JPG  

kate不但是吃鳳梨酥狂魔,更是蛋黃酥的重度愛好者,這次有機會
能在冠軍誕生前品嚐到入圍決選15名之一的蛋黃酥,真是榮幸。這回
試吃的高潮處是我不知道15家中我會收到哪家,因此當我用會出現
一堆金黃酥皮的心態開盒後~我傻了!怎麼黃種變黑種!

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建中黑糖刨冰.JPG

建中黑砂糖刨冰去年因母子不合而分家,因此不時傳出老店
走味的消息,截至目前兒子出走開的店我還沒光顧過,但是母親
繼續經營的原創店,口味還是一如往昔,生意更是超越以往

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 piece of cake.JPG

由於在米朗琪吃得不過癮,於是我們興起下一ㄊㄨㄚ
的念頭,此刻小V突然想到在附近、部落客評價不錯的
Piece of Cake,不過對於這店名,我一點印象都沒有

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三義丫箱寶長期來是我想拜訪之處,曾經計畫2次要去拜訪,一次抵達
時營業時間將至,一次大頭臨時改變計畫,數月前因緣際會在卓也遇見
丫箱寶老闆娘阿滿姐,隔日與阿滿姐相約,終於完成我去挖寶的願望

丫箱寶

我果真是見錢眼開之人,進到鴨箱寶後,我馬上看到一張
加拿大1986~1991年發行的$20元紙鈔.原來紙鈔上的鴨品種
就是我眼前這隻巨大的綠頭鴨,我想加拿大人應該很愛鴨吧

今天最最最驚喜的是,阿滿姐看我太愛鴨箱寶的產品
特別讓我參觀她的壓箱寶庫與蒐藏,未來規劃好後,這些寶物
都會陳列出來和大家分享,我好期待展示館能趕快開幕

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WOW~
Johnnie Walker 、黑、XR21
站一列真是太威猛了,除了甫推出沒多久的XR21我沒喝過外
其它我都喝過。由於以前爸爸會買酒宴客,因此Johnnie Walker
也是伴我長大的好朋友,每次爸爸帶回剩下的酒,我都會打開
來光明正大喝,因此也養成了我偏愛喝威士忌和XO的習性

約翰走路

威士忌可分為單一純麥(Single Malt Whisky)、純麥威士忌(Pure Malt Whisky)
與調和威士忌(Blended Whisky),那種好喝各有擁護者,我顯然是偏愛調和威士忌
這次的品酩活動,主要是讓大家了解Johnnie Walker的歷史與卓越的品質,並體驗
調合威士忌的內涵與魅力。活動中的限量酒款更是讓我們一群英雌驚呼連連

14d6b9147cbb80.gif  

飲酒過量,有礙健康
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莫凡彼新口味 
 
限量推出的干邑白蘭地冰淇淋溶岩布朗尼將於 8/10 隆重登場
因為干邑白蘭地冰淇淋價格較高,進口盒數有限,售完為止。令人興奮
的是限量甜點以優惠價販售,愛吃冰淇淋和布朗尼的朋友請把握良機!
 
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Just in Bistro

我不追新開或是熱門餐廳,我吃東西的哲學如浮萍般漂到哪
吃到哪,雖然從媒體得知7月Just in Bistro & Wine Bar開始試賣
心中也躍躍欲試,但是始終沒有立即行動的念頭。某天突然看到
小V
受邀去 Just in Bistro & Wine Bar 開幕的媒體發表會,她對Justin
使用法國米其林二星餐廳的配方製作出的酥芙蕾(Souffle)讚不
絕口,餐點評價也很好,因此觸發了我行動力的開關,二話不說
約了要去英國深造、也愛吃酥芙蕾的小涵,朝酥芙蕾奔去
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YOKUMOKU

我約18年前就愛上YOKU MOKU 的產品,尤其是原味日式蛋捲
最獲家人們的喜愛。我曾提過小時候最期待父親的日本友人來台
時帶來的伴手禮,因為在18年前日本就很重視產品包裝,在那年代台灣
不但沒有這種精緻產品,更別說有精美的包裝。或許是看或吃過太多
精緻的日本伴手禮,長大後我對包裝和口味精緻度格外重視
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七見櫻堂
七見櫻堂的七夕情人節限定精選巧克力從盒中取出後
幸福浪漫指數直接破表,KATE是外貌協會的貪吃鬼,有吸睛
賣像,絕對能讓好吃度加分。我想不管是誰在情人節收到這盒
繽紛奪目的巧克力,肯定會容光煥發,閃到讓旁人睜不開眼
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大肚皮

走進餐廳還沒入座,黑板上的Daily Special 酥炸豬跳舞
就引發了我的好奇心,當餐點送上時,第一眼還看不出到底是
啥玩意!不過不管是什麼,和跳舞似乎扯不上什麼關係

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