搶先看(邀稿/記者會:katebubu@gmail.com)


第四屆部落客百傑美食類金牌
第五屆華文部落格大獎生活類初選入圍
2016搬到痞客邦(原天空部落格BLYTHE~CAT~ME 總人氣760萬)
ღ凱特台灣遊北台灣中台灣南台灣東台灣金門住宿
凱特世界遊 土耳其西班牙美國澳洲
法國捷克中國住宿
ღ我
是鳳梨酥魔人
鳳梨酥大集合
ღ凱特的電子書~中台饞食  
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莫凡彼新口味 
 
限量推出的干邑白蘭地冰淇淋溶岩布朗尼將於 8/10 隆重登場
因為干邑白蘭地冰淇淋價格較高,進口盒數有限,售完為止。令人興奮
的是限量甜點以優惠價販售,愛吃冰淇淋和布朗尼的朋友請把握良機!
 
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Just in Bistro

我不追新開或是熱門餐廳,我吃東西的哲學如浮萍般漂到哪
吃到哪,雖然從媒體得知7月Just in Bistro & Wine Bar開始試賣
心中也躍躍欲試,但是始終沒有立即行動的念頭。某天突然看到
小V
受邀去 Just in Bistro & Wine Bar 開幕的媒體發表會,她對Justin
使用法國米其林二星餐廳的配方製作出的酥芙蕾(Souffle)讚不
絕口,餐點評價也很好,因此觸發了我行動力的開關,二話不說
約了要去英國深造、也愛吃酥芙蕾的小涵,朝酥芙蕾奔去
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YOKUMOKU

我約18年前就愛上YOKU MOKU 的產品,尤其是原味日式蛋捲
最獲家人們的喜愛。我曾提過小時候最期待父親的日本友人來台
時帶來的伴手禮,因為在18年前日本就很重視產品包裝,在那年代台灣
不但沒有這種精緻產品,更別說有精美的包裝。或許是看或吃過太多
精緻的日本伴手禮,長大後我對包裝和口味精緻度格外重視
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七見櫻堂
七見櫻堂的七夕情人節限定精選巧克力從盒中取出後
幸福浪漫指數直接破表,KATE是外貌協會的貪吃鬼,有吸睛
賣像,絕對能讓好吃度加分。我想不管是誰在情人節收到這盒
繽紛奪目的巧克力,肯定會容光煥發,閃到讓旁人睜不開眼
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大肚皮

走進餐廳還沒入座,黑板上的Daily Special 酥炸豬跳舞
就引發了我的好奇心,當餐點送上時,第一眼還看不出到底是
啥玩意!不過不管是什麼,和跳舞似乎扯不上什麼關係

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平雲素鳳梨酥.JPG

平雲蔬食老闆找我試吃前,看到我的blog有專門在寫
鳳梨酥,因此餐後還特別送我一盒自家的素鳳梨酥,讓我
比較素鳳梨酥和一般鳳梨酥的差別。不過不管口味如何
我想這對素食者來說,又多了一種糕點能享用了

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大戶屋.JPG

大戶屋門口的展示櫥窗總是吸引很多人佇足觀賞,從開幕起
每回經過都要排,我對機器人廚師餐廳要排隊通常是興趣缺缺,但是
只要經過又不用等待,那我還滿樂意光顧高人氣的機器人廚師餐廳
因為這類餐廳多半價格不高、環境不會太差、擺盤也比較精美
標準模式下的餐點好吃度雖有限,但也不用擔心會吃到地雷

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   吉發鳳黃酥 (3).JPG

親友們皆知我是吃鳳梨(黃)酥狂魔,因此只要耳聞哪邊有
好吃的鳳梨酥就會幫我購買,不過被我打槍的鳳梨酥也不少
因此有時後我都會對親友們感到"拍謝"。會讓我寫上一篇的
原因有百百種,不想寫的就是我覺得品質不好或只能當禮盒中
的配角或是我沒吃過的,不過打出名號我99%都吃過,根據我
長期觀察羊毛還是出在羊身上,價格高的鳳梨酥普遍來說
食材用得較優質,不過感動人心的卻未必是高價產品

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紫金堂八味芝麻糕 

KATE喜歡參加或推廣吃進肚不會危害健康的食品,但近年
發現有不肖商家以健康或養生為口號,但實際賣的是劣質商品
有鑑於此,女人假期 MissCare & yam蕃薯藤HerCafé 近期推出
「菁品嚴選陪審團」的機制,藉由專家評論、達人陪審及網友體驗
為消費者權益把關,凡通過評鑑的商品授予「菁品標章」做為消費者
購買的參考。塑化劑事件發生後,我想消費者會更重視食品的品質
這次活動目的就是要透過部落客的審議,讓產品品質更加透明化
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      日出 (4).JPG

真的旺來喔,上篇才剛寫完微熱山丘,文中提到記憶不牢靠
誰知隔天去找我妹時,龍哥就拿出日出的土鳳梨酥給我,原來
前幾天他們回台中,剛好就順手買了日出的土鳳梨酥

 

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平雲養生蔬食料理為新開幕餐廳,KATE受邀去試吃前
查看官網時,因為餐點訂價不高,以為只是一家位在商辦區
裝潢較好,以商業午餐和下午茶為主的素食餐廳,結果拜訪後
完全和我想得不一樣,平雲比我想像中的更多元更具實力

平雲蔬食

若只看照片不看我的文章標題應該會以為這些都是葷食吧
如果是我FB的朋友就會看到我在用餐時有上傳一張素排照片
有人看到照片後,就留言問我,那是牛排?豬排?還是雞排? 

我覺得現在的蔬食餐廳厲害之處在於不但在視覺上能把
素食做得像葷食,口味和口感也更趨近葷食。此外早期素食
餐廳會用較過度的人工添加物來製作素食,但近期我發現越來
越多蔬食餐廳開始注重養生,改良烹調技術和嚴選食材讓
素食變得更天然,而平雲蔬食提倡的素食理念正是如此

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驢子

我的小雞屎(G10)在L'IDIOT  驢子餐廳拍出這種驚人的照片後
隔幾天我就速買了擁有大光圈的S95,算是這餐吃完後意外的收穫

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高記

上海鐵鍋生煎包是高記的鎮店之寶,雖然還算不錯
但好吃的老滋味已經不復在。我常在想像高記這種
歷經一甲子的老店,到底是廚藝無法傳承?還是
現在的食材不如以往? 導致美味無法延續

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麻膳堂

寫麻膳堂食記的格友們,大多都會提到麻膳堂老闆徐安昇
 的父親是7-11的總經理,因此我也要不免俗地提一下。其實
有好的背景的確對開店有很大的幫助,但是相對的老闆也要
比一般創業者更努力,才能擺脫父親的名氣受到肯定

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史記 (1)

史記、嗎哪、黑武士都是一家親,嗎哪無論是麻辣鍋
或是麵館都是我很推薦的好店。我重不追名店.因此不在
我們常態性活動範圍內的史記正宗牛肉麵,雖然久聞美味
但直到上週碰巧經過、剛好附近有車位,才如願以"嚐"

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少帥禪園二訪

少帥禪園在試營運的時候,KATE已經把每種套餐都試了
雖然餐點具有一定的水準,但是加入價格來考量,我有一些
主觀的想法,不過當時以少帥禪園整體價值來看,值得一訪

沒想到,少帥禪園的團隊真的很有心,把試營運期間試吃
部落客和用餐客人的意見彙集,重新把菜單和菜色都做了
調整,因此我又有機會去享用美味,這次的體驗和上次相比
真的有差,改良後的餐點和自己獨享一套,感覺硬是不同

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