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第四屆部落客百傑美食類金牌
第五屆華文部落格大獎生活類初選入圍
2016正式搬到痞客邦(原天空部落格總人氣760萬)
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是鳳梨酥魔人
鳳梨酥大集合
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晶湯匙前陣子廣邀部落客試吃,坦白說我興趣缺缺,原因是晶湯匙
在101剛開幕時去過幾次感覺不錯,雖然那時價位較高,但是整體還不錯
可惜不知道後來是同業進步,還是晶湯匙經營理念改變,分店雖變多價格也
變低,可惜美味不再。某天和家人在用餐時間剛好經過京站本來想吃BELLINI
可惜沒位子,國外回來的妹妹突然說那吃泰式料理,雖然KATE不是很想吃
晶湯匙,但還是捨命陪君子,心想這麼久沒吃或許可以對晶湯匙改觀

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三源創意小籠包.JPG

三源創意料理小籠包今年才在BELLAVITA B2的美食街開幕
收到試吃邀約時感到非常振奮,李雪為三源的美食總監,我曾看過
李雪上美食節目,由於她是位美人胚子,格外讓我印象深刻。嗜辣的
我早就想試試李雪的祕製辣椒,看到三源有極辣小籠包,我的眼睛
頓時發亮,果然今晚品嚐到白裡透紅的極辣小籠包沒讓我失望

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由農委會漁業署和花蓮縣政府輔導的立川漁場除了有好吃的
黃金蜆和新鮮的養殖魚外,最受歡迎的就是體驗摸蜊仔兼洗褲的
樂趣,不要說是小朋友,連久居城市的大朋友們也玩得不亦樂乎

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世運食品是伴我長大的老字號,雖然現在諸多產品的味道已大不如前
但是我還是持續購買麵包和滷味。世運鳳梨酥曾榮獲2007年及2008年
台北鳳梨酥文化節鳯梨酥達人競賽冠軍的殊榮,KATE最受不了得獎鳳梨酥
誘惑2008年吃到世運鳳梨酥時沒有好吃的感覺,到2009年時我品嚐後還是
覺得很普通,雖然口味很主觀,但是我吃過這麼多得獎鳳梨酥世運是最讓
我失望的.這篇我拖了一年才想寫,
我覺得比賽的做法和食材若是和
現在市售的一模一樣,那我不禁要覺得評審的評判滿有爭議性

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【台北】Elite Concept .一禮套餐(上篇)

Elite Concept (37).JPG

法式鹹派很有份量,若是食量一般的女生應該吃不完一份一禮套餐

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Elite Concept.JPG 

Elite Concept 生活概念餐廳開幕於今年7月,由陳清海與文世成
兩大主廚聯手打造,店中除了提供各國烘培、典藏甜點、咖啡茶飲外
還結合花藝裝置藝術提供客戶打造派對花藝及空間花藝裝置服務。KATE
Elite Bakery 的粉絲,因此Elite Concept 對我來說太有吸引力 ,這個月
終於達成願望征服了肖想很久的101造型時尚英式下午茶

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妹妹的年紀和我及弟弟有差距,她是我家從沒吃過苦又備受
父母呵護的小公主,不過她常說她是被我和弟弟欺負的可憐灰姑娘
有句話說的好,可憐之人必有可恨之處!吵鬧過了這麼多年,小公主
終於遇到黑馬王子來救她,家人都很開心,只有國王(爸)淚流滿面
地數日吃食不知味。妹妹上輩子可能真的是我爸爸的情婦,而
KATE應該是正宮夫人,所以這輩子我都欺負妹妹頂撞爸爸

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我對華國飯店唯一的記憶是當我10歲生日時,爸媽在華國
幫我舉辦慶生趴,那個年代滿流行社交舞廳,那時的華國飯店
是有舞池的,當時我的生日舞會讓好多人羨慕,而這份美好的回憶
直到現在我還很難忘。一晃眼數10年過了,我才因為帝國牛排而
重返華國,ㄧ樣的地點ㄧ樣的建築,但是內部已經完全改變了

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所謂好酒沉甕底,好吃的月餅當然要留到
中秋當天邊賞月邊享用。不知從何時起,每逢
中秋等待香港直送到我嘴裡的榮華月餅變成我
的習慣,即使近年台灣也買得到但是售價不算低
今年雙黃白蓮蓉台灣售價好像要1400元左右

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三德.jpg 

優惠餐券是很可怕的吸金魔鬼,而kate媽就是餐券魔鬼的粉絲
每次購買餐券的原因都不是因為「好吃」,而是這麼便宜的價格
不買「可惜」。kate屬於隨性之人,吃和玩通常都不計畫,根據以往
的紀錄餐券常常被我放到過期,因此我對購買餐券興趣缺缺

三徳飯店開業於1979年,我雖然常有機會經過三徳
但此回是我第一次於平日中午在三徳享用中餐吃到飽

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「冷軋」到底是什麼?這是KATE再度接到自由が丘新品
試吃邀約時第一時間腦中浮現的2個字,由於對自由が丘的產品
很有信心,另一方面想保留一些些驚喜,所以故意不去官網看
結果打開冷軋芒果時不禁脫口而出~哇~好大的一輪月亮

 

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KATE不愛吃傳統餅類,唯一比較喜歡的只有廣式月餅
廣式月餅中我最愛的口味是豆沙蛋黃,次愛蓮蓉蛋黃,其它的
我比較興趣缺缺。目前還是最愛榮華月餅和幾家五星級
飯店推出的月餅,本土牌中就只對郭元益有好感囉

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去過花蓮滿多次,但是從來沒想過要在花蓮買豆乾,因為我偏愛
台中和大溪的豆乾,其它地方的豆乾我就沒那麼熱愛。這回因為
和親友一起採購伴手禮,親友很推薦德利的滷味豆乾,所以我也
順便買了幾包豆乾回家品嚐看看80年老店的功力到底如何?

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【花蓮】惠比須餅舖.超好吃花蓮薯(前篇)

 

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因為想要完整紀錄台灣鳳梨酥名店與老字號的
鳳梨酥,所以當鳳梨酥出現在惠比須這種百年級的
店家中,kate肯定不會放過,雖然鳳梨酥如預期並
不出色,但是惠の星餅卻擄獲我的心

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小南門

小南門點心世界是由原中華商場老店點心世界的第二代經營
由於中華商場是我小時後的活動範圍,所以這家老店也有我的回憶
不過拆遷和傳承到第二代後,很久前我曾在誠品信義店吃過鍋貼雖然
也不錯,但是已經失去好吃的老滋味,我覺得無論內餡和外皮都和小時候
的記憶不同。自從在台北車站微風廣場有設點,我們就都來這邊光顧
但是點的都不是鍋貼,幾乎都點炒餅.餐後習慣會來上一碗豆花

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Tsujiri抹茶 

從官網得知TSUJIRI辻(ㄕˊ)利茶屋就是日本的抹茶第一品牌所在
京都府宇治市的「辻利一本店」(日本所有各地辻利的總本店)及抹茶
喫茶店先驅「小倉辻利」所一同合作提攜的新品牌。從一開幕KATE
就超想品嚐有150多年歷史京都抹茶老店Tsujiri 辻利茶屋的抹茶

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